Сегодня в СМИ

Последние новости

Listis

Комментарии

  • Я хотел бы заняться... — Даако: »
  • ДОСТОИНСТВА: Все... — Роман: »
  • Кофеен, а не кофейней... — Я: »

В мире

Сеть кофеен Starbucks нашла партнера в Индии

14 января 2011 Новости кофеен

Индия

Starbucks Corp. собирается создать альянс с индийским конгломератом Tata Group, который займется поставками и обжаркой кофе. Данный шаг дает возможность американской компании вывести свои кофейни на индийский рынок, а также продавать больше индийского кофе по всему миру. Иностранные фирмы могут работать в стране только в партнерстве с местными игроками.

В настоящее время Индия остается для Starbucks неосвоенной территорией. По словам главыЧитать далее »

Экспрессия эспрессо

14 января 2011 Новости о кофе

эспрессо

Как сообщает Lovely Package, американский студент Хисун Ким (Heesun Kim) создал набор инструментов для приготовления эспрессо. Набор получил название Black Owl (англ. — черная сова), в которое он вложил особый смысл. Это означает нечто досягаемое, но недостижимое. Название бренда — это аллюзия на его эксклюзивность. Что же делает его таким уникальным? Набор подтверждает, что употребление эспрессо — это особая церемония, которой могут наслаждатьсяЧитать далее »

Перерыв на кофе повышает производительность труда

14 января 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

производительность труда

По мнению специалистов шведского агентства по подбору кадров «Мэнпауэр», один из резервов повышения эффективности труда — перерывы на чай или на кофе. Сотрудники могут пообщаться друг с другом в неформальной обстановке и обсудить самые разные вопросы, в том числе и производственные.
Кстати, производственные темы чаще всего и оказываются в центре внимания собравшихся за кофейным столом.
Общаясь друг с другом, люди лучше узнаютЧитать далее »

Кофеин. Московская сеть кофеен приходит на рынок Санкт-Петербурга

14 января 2011 Новости кофеен

кофе

Московская компания «Кофе Интернешнел Групп» в 2011 году выводит на рынок Санкт-Петербурга собственную сеть кофеен «Кофеин». В 2011 году первые 2-3 кофейни под брендом «Кофеин» откроются в Санкт-Петербурге, в следующем году ожидается открытие еще 8-10 заведений сети, рассказал «Деловому Петербургу» директор по маркетингу «Кофеина» Никита Житлов.

До сих пор сеть кофеен «Кофеин» была представлена только в Москве, занимая в столицеЧитать далее »

Удачное начало дня с изысканным кофе от Miele

14 января 2011 Кофемашины

кофемашина

Однажды попробовав насыщенный вкус «Эспрессо» или «Латте макиато», приготовленного в кофемашине компании Miele, трудно получить наслаждение от другого кофе. В 2011 году компания Miele, ведущий немецкий производитель бытовой техники класса премиум, расширит линейку кофемашин: помимо встраиваемых моделей теперь ценителям кофе будут предложены компактные и стильные соло-кофемашины, предлагающие достижение такого же великолепного вкусаЧитать далее »

Кофейни под прицелом: как определить качество поданого кофе

13 января 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе, Производители кофе

кофе

Как выпить кофе и получить удовольствие, «не попав» на некачественный напиток. Согласно данным ВОЗ, 80% людей в мире выпивают хотя бы одну чашечку кофе в день. И зачастую делают они это в кофейнях. Как застраховаться от того, чтобы не испортить праздник вкуса, который способен подарить кофе?

Воспользуйтесь услугами профессионалов

В хороших дорогих кофейнях есть барист — бармен, отлично понимающий тонкости приготовления кофе, иЧитать далее »

Дизайнер изобрел съедобную ложку для кофе

13 января 2011 Новости о кофе

ложечка

Печенье в форме ложечки вкусное и вместе с тем достаточно плотное, чтобы не раствориться в горячем напитке. Виктор Лопес Маскареньяш – сам большой поклонник кофе с печеньем – придумал столовый прибор, который одновременно является десертом. Он «совместил» печенье-крекер с ложечкой для размешивания кофе.

Как сообщает портал Novate.Ru, ложка-печенье вкусная и вместе с тем достаточно плотная, чтобы не раствориться в горячем напитке заЧитать далее »

Медики утверждают, что кофе без кофеина также вредно для здоровья

13 января 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

кофе

Кофе — продукт один из «спорных» по своим качествам. До сих пор не выяснено, полезен он или вреден. Самые заядлые кофеманы, боясь «сердечных» последствий на организм, переходят на кофе без кофеина. Между тем ученые из Американского кардиологического общества пришли к необычному выводу. Как выяснилось, кофе без кофеина гораздо хуже действует на сердечно-сосудистую систему, чем кофе с кофеином.

Исследование Университета ФлоридыЧитать далее »

Производители кофе из Колумбии обманулись в своих ожиданиях на рекордный урожай.

13 января 2011 Новости о кофе, Производители кофе

кофе

Несмотря на то, что минувший год был достаточно благоприятным для колумбийских производителей кофе, они ожидали гораздо более весомых успехов. Ведь обильное цветение кофейных деревьев в минувшем сезоне обещало по-настоящему рекордный урожай.

Однако во второй половине года начались проливные дожди, которые привели к плохому созреванию зерен кофе и массовому распространению на плантациях болезней. В итоге в Колумбии удалосьЧитать далее »

Кофейные зерна положительно воздействуют на мозг

13 января 2011 Здоровье и кофе

кофейные зёрна

Кофейные зерна содержат компонент, который способен помочь в предотвращении и лечении приобретенного слабоумия, в частности болезни Альцгеймера. Исследователи японского Университета Цукуба обнаружили, что входящая в состав кофе хлорогеновая кислота предохраняет клетки головного мозга от разрушения, сообщает healthy-news.

Эксперименты над мышами дали понять ученым, что данный эфир способствует восстановлению памяти. Грызунов, уЧитать далее »