Еще совсем недавно казалось, что создавать настоящие шедевры в стиле латте-арт (рисунки на кофейной пене) способен только опытный бариста. И вот теперь появилась машина, которая весьма преуспела в рисовании на кофейной пене. Изобрел необычный принтер Алексей Пикало, глава американской корпорации OnLatte, Inc., основанной в начале августа 2008.

Пока во всех машинах для нанесения изображения использовалась карамель и вариант чернильногоЧитать далее »

Бренд illy намерен подтвердить свое лидерство как производителя качественного кофе и предпринять ряд шагов для установления более личных и более эмоциональных взаимоотношений со своей аудиторией и привлечения новых потребителей. Из-за отсутствия эмоциональной привлекательности образ бренда был очень далек от потребителя.

Чтобы исправить ситуацию, бренд решил полностью обновить фирменный стиль своей основной линейки. СозданиеЧитать далее »

О пользе и вреде кофе медики спорят давно. Но все сходятся в одном — этот напиток обладает мощными биоактивными свойствами. Исследователи из Каролинского института Стокгольма опубликовали новое исследование по влиянию кофе на женское здоровье.
Они проанализировали данные 34 670 женщин, которые участвовали в десятилетней эпидемиологической программе, посвященной взаимосвязи диеты, образа жизни и развития заболеваний. В результатеЧитать далее »

В Колумбии, втором крупнейшем производителе зерен сорта «Арабика» в мире, отмечается снижение урожая кофе. Это объясняется резким изменением климата, в том числе слишком высокой температурой и продолжительными осадками.

Как пишет foodnewsweek.ru, в 2006 году объём производства кофе в Колумбии составил более 12 миллионов мешков, по 60 кг каждый. В планах производителей было к 2014 году довести эту цифру до 17 миллионов. Однако в прошлом годуЧитать далее »

BBDO New York запустило кампанию для Starbucks. Она приурочена к 40-летию сети самых известных кофеен в мире и их ребрендингу .

Шестидесятисекундный ролик с кольцевой композицией носит название «Сью» и показывает зрителю, как Сью заказывает себе кофе в Starbucks. Бариста, как и полагается, пишет ее имя на стакане, а затем зритель отправляется в путешествие от саженца на кофейной плантации, посаженного специально для Сью, до смешанных и обжаренныхЧитать далее »

Группа российских и международных инвесторов, развивающая сеть элитных кофеен RED ESPRESSO BAR, подписала договор с компанией F.D.lab. о долгосрочной аренде помещений первого этажа здания на Тверской, в котором находится первый в России интерактивный магазин игрушек «Сказка». Кофейня RED ESPRESSO BAR расположится на площади 375 кв.м. Сделка состоялась при участии международного консультанта по коммерческой недвижимости S.A.Ricci / King Sturge.

Как рассказалиЧитать далее »