В каких случаях кофе вызывает рак?

10 мая 2011 Здоровье и кофеНовости о кофе

кофе

Споры о вреде или пользе кофейных напиткой ведутся в научных кругах постоянно. С одной стороны, признано, что кофе содержит большое количество антиоксидантов, которые замедляют процессы старения организма и действуют на организм оздоравливающе и укрепляюще.
С другой стороны, — предупреждают американские исследователи из Кардиологического института в Седарс-Синай, — чрезмерное увлечение кофе может привести наоборот кЧитать далее »

Бразилия: В апреле экспорт кофе вырос на 18%

10 мая 2011 Новости о кофеПроизводители кофе

Бразилия

Поставки кофе из Бразилии, крупнейшего мирового производителя данного продукта, выросли на 18% в апреле по сравнению с показателями соответствующего периода прошлого года, передает ИА “Казах-Зерно”.

В прошлом месяце экспорт кофе из Бразилии, включая и растворимый, увеличился на 2,7 млн. мешков.

Европа стала крупнейшим импортером бразильского кофе в первые 4 месяца текущего года, закупив примерно 56% от общего объема продукта,Читать далее »

Представлены новые свидетельства защитных свойств кофеина

10 мая 2011 Здоровье и кофеНовости о кофе

защитные свойства кофеина

Ученые из Автономного университета Мексики проанализировали защитные свойства кофеина, содержащегося в кофе, чае и других продуктах. Исследователям удалось подтвердить, что кофе является одним из богатейших источников оздоравливающих организм и замедляющих старение антиоксидантов, передает «Компьюлента».

Антиоксиданты замедляют повреждения мышц и других органов в результате окисления. Именно антиоксидантный эффект кофеинаЧитать далее »

Бразильский кофе подорожает

10 мая 2011 Новости о кофеПроизводители кофе

бразильский кофе

В связи с температурной аномалией в Тихом океане, выражающейся в понижении температуры поверхностных слоев океана, вероятность заморозков в одном из крупнейших мировых поставщиков кофе – Бразилии – многократно увеличилась, сообщает бразильская Somar Meteorologia. Заморозки могут привести к 40% подорожанию, а следовательно, новому рекорду цен на зерна кофе.

История и объявления ростов свидетельствуют о неоднократных случаях влиянияЧитать далее »

Kraft, Smucker и град могут повлиять на 40-ный рост стоимости кофе

6 мая 2011 Новости о кофеПроизводители кофе

стоимость кофе

Цена на кофе может повыситься на 40%, до $4,2 за фунт, из-за града в Бразилии, обрушившегося на регионы, где выращивается кофе, а также на фоне повышения стоимости на продукты питания такими компаниями, как Kraft Foods Inc. и J.M. Smucker Co., сообщило агентство Bloomberg со ссылкой на консенсус-прогноз 11 аналитиков. Кроме того, в Бразилии также ожидаются серьезные похолодания и заморозки, что также может оказаться на урожае кофе.

Зерна арабики с началаЧитать далее »

«Tasty Coffee» меняет дизайн упаковки

6 мая 2011 Новости о кофе

дизайн упаковки

Кофейная компания «Tasty Coffee» (Ижевск) начала выпуск кофе в упаковке с новым дизайном. Изменения коснулись всех упаковок массой 250, 500 и 1000 грамм.

«Будучи уверенными, что кофе – источник ярких положительных эмоций, мы постарались в полной мере отразить это в новой упаковке. Теперь на её поверхности располагается три цветных поля: красное, желтое и чёрное. Если приглядеться, то можно заметить крохотные этнические рисунки, притаившиеся наЧитать далее »

Кофейный социум единомышленников

6 мая 2011 Новости кофеенНовости о кофе

территория кофе

Столичная сеть «Кофеин» разработала уникальные технологии приготовления кофе и его продвижения через дружественный маркетинг. Это позволяет ей увеличивать свой оборот на 40 процентов в год.

«Кофе — это ягода. Правильно сваренный из него напиток должен напоминать, не побоюсь этого слова, компот — по яркости вкуса и свежести, без горького послевкусия. Многие люди пьют кофе только для того, чтобы взбодриться, не обращая внимания наЧитать далее »

Morettino: искусство делать кофе

6 мая 2011 Новости о кофеПроизводители кофе

кофе

Кофе для итальянцев – неотъемлемый элемент жизни, без которого невозможно себе представить ни один день. Некоторые уроженцы Аппенинского полуострова даже заходят настолько далеко, что посвящают кофе всю жизнь. Именно это произошло с сицилийцем Анжело Мореттино чья история началась 1948 году, когда он влюбился в кофе.

Тогда ему было 19 лет, он жил в Палермо и занимался вместе с отцом поставкой продовольственных товаров, колониальныхЧитать далее »

Гватемала: Экспорт кофе в апреле вырос на 8,7%

6 мая 2011 Новости о кофе

Гватемала

Экспорт кофе в Гватемале — крупнейшем производителе данного продукта в Центральной Америке, в апреле вырос на 8,7%. Поставки выросли до отметки 447265 мешков по сравнению с 411357 мешками, проданными за рубеж годом ранее, сообщает ИА “Казах-Зерно”.

В текущем маркетинговом году экспорт кофе составил 1,881 млн. мешков. Это несколько ниже прошлогоднего показателя (1,895 млн. мешков), отмечают эксперты.

Производство кофе в Гватемале в 2010/11 годуЧитать далее »

В Сормове задержан «кофейный вор», ударивший охранника головой в лицо

6 мая 2011 Новости о кофе

растворимый кофе

Об этом сообщает пресс-служба ГУ УВО при ГУВД по Нижегородской области. 3 мая в 22:05 на пульт централизованного наблюдения по обслуживанию Сормовского района ГУ УВО при УВД по Нижнему Новгороду поступил сигнал «тревога» из магазина на улице Светлоярская.
Когда сотрудники милиции прибыли на место, охранник торгового заведения указал на неизвестного молодого человека, который пытался пронести без оплаты мимо кассы растворимый кофеЧитать далее »