От вредных бактерий в носу избавит кофе

26 июля 2011 Здоровье и кофе

нос

Проведенное исследование американскими учеными доказывает, что регулярное употребление кофе и чая, позволит сократить число стафилококков в носу. Исследователи из Южно-Каролинского университета утверждают, что им удалось выявить зависимость между регулярным употребление чая и кофе и количеством микроорганизмов золотистого стафилококка в носоглотке.

Обследовав около 5 тысяч жителей Америки, ученые подразделили их на двеЧитать далее »

Самую большую чашку кофе сварили в эту субботу в Киеве

26 июля 2011 Новости о кофе

кофе

Новый рекорд Украины установили в эту субботу, 23 июля, на Майдане Независимости. Там была сварена самая большая чашка кофе в стране – более 60 литров. Предыдущий рекорд был в два раза меньше.

В кофеварении участвовали три человека – двое варили черный напиток, третий – выливал его в гигантскую чашку-чан, который по стоимости обошелся дороже, чем приготовленный кофе.

Как передает корреспондент LB.ua, установка самого рекорда заняла чутьЧитать далее »

Кофе запел корейские песни

26 июля 2011 Новости о кофе

кофе

Кофейную кружку-проигрыватель разработал корейский дизайнер Ку Кил Хан(Kukil Han). Ему в голову пришла идея кофе, на поверхности которого можно… увидеть музыку. В донце этой кружки встроен динамик: благодаря нему звуковые колебания, которые мы и называем музыкой, порождают рисунки концентрических волн на поверхности кофе или чая.

Кнопки управления кружкой-проигрывателем находятся на боку. Перебирая пальцами по синенькой боковойЧитать далее »

В Украине установлен новый рекорд по приготовлению крупнейшей чашки кофе

25 июля 2011 Новости о кофе

крупнейшая чашка кофе

Одна из сетей кофеен сегодня на Майдане Независимости установила рекорд Украины по приготовлению крупнейшей чашки кофе — 60 литров.

Теперь эта чашка поедет по городам Украины, и все желающие смогут ее увидеть. Об этом сообщает агентство УНН. Во время установления рекорда девушка, которая сидела сверху на чашке, наполняла ее кофем эспрессо. В целом она вылила в чашку 400 порций кофе по 50 мл. В течение часа кофе готовили два паристаЧитать далее »

Корейцы извлекли пользу из недопитой чашки

25 июля 2011 Новости о кофе

недопитая чашка

Автор компактного увлажнителя воздуха считает, что такое устройство должно стоять на столе у каждого сотрудника офиса. Интересно, что из увлажнителя-чашки действительно можно пить, а сам прибор «питается» остатками чая и кофе, которые остаются на дне чашки.

Пока чашка находится в руках у человека или просто стоит на столе, она совершенно не отличается от обычной. А как только владелец поставит девайс на специальную подставку, онаЧитать далее »

Снижение на рынке кофе продолжится?

25 июля 2011 Новости о кофе

кофе

Новости биржи. Стабильность цен на рынке кофе находится в большой зависимости от равновесия спроса и предложения, которое неоднократно нарушалось на международном рынке. Не только погодные условия или неправильное планирование, но и ошибочность прогнозов приводила к значительному скачку цен.

Учитывая тот факт, что производство и торговля кофе оказывает большое влияние на глобальную экономику, предпринимались неоднократныеЧитать далее »

Вьетнам приостановили экспорт 670000 мешков кофе

25 июля 2011 Новости о кофеПроизводители кофе

Вьетнам

Экспортеры кофе во Вьетнаме, крупнейшем мировом производителе зерен сорта “Робуста”, отложили экспорт 670000 мешков кофе, отметили немецкие эксперты, ссылаясь на неизвестных трейдеров.

Причиной задержки поставок стал низкий уровень внутренних запасов, а также резкий скачок цен на внутреннем рынке по сравнению с экспортными ценами.

Два крупных экспортера в стране отложили почти 60% от намеченного объема поставок, передает ИАЧитать далее »

Камерун: Экспорт кофе сорта “Арабика” сократился на 34%

25 июля 2011 Новости о кофеПроизводители кофе

камерун

Экспортные поставки кофейных зерен сорта “Арабика” из главного порта Камеруна в период с октября по май сократились на 34%. Причиной тому стали обильные осадки.

Кофейные зерна были низкого качества, отметили поставщики. Слишком большое количество дождей в регионах возделывания кофе на северо-западе, юго-западе и западе Камеруна мешали процессу сушки зерен.

Центральноафриканское государство в вышеуказанный периодЧитать далее »

Под Тверью будут обжаривать кофе

25 июля 2011 Новости о кофеПроизводители кофе

обжарка кофе

В сентябре под Тверью заработает кофеобжарочный завод. По предварительной информации, торжественная церемония открытия нового предприятия в индустриальной зоне Боровлево-2 состоится 15 сентября.
Строительство завода началось два года Международный концерн Paulig Group инвестировал в строительство нового предприятия в общей сумме 22 миллиона евро.

Читать далее »

Кофе спасает от старения одних, но жестоко убивает других, – ученые

25 июля 2011 Здоровье и кофеНовости о кофе

кофе

Профессор Джо Винсон из Университета Скрентона утверждает, что употребление кофе способно замедлить процесс старения кожи. Такой информацией делится издание «MED Daily».

Исследователь объясняет это тем, что воздействие солнечного света, влаги и кислорода воздуха ускоряет старение некоторых типов клеток нашего организма посредством окислительных процессов, однако антиоксиданты, которыми богат кофе, значительно снижают активностьЧитать далее »