Общий объем экспорта за первые три месяца сезона 2013-2014 гг. составил 458 тыс. 369 мешков, что на 32,2% ниже аналогичных показателей прошлого сезона.

Причиной резкого снижения экспорта кофе стала вспышка грибкового заболевания кофейных деревьев. Заболеваемость растений в Мексике и странах Центральной Америки достигла наивысшей отметки с 1976 г., когда появление грибов рода Pucciniales (ржавчинные) было впервые зафиксировано в регионе. РжавчинныйЧитать далее »

Зеленые зерна кофе является лучшем средством для сжигания жира, который, кроме того, не дает абсолютно никаких побочных эффектов, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net

Зеленые кофейные зерна не являются стимулятором, поэтому они не вызывают нервозность и не поднимают частоту сердечных ударов, например это делают жареные зерна.

По факту, зеленые кофейные зерна, как свидетельствуют также и другиеЧитать далее »

Сколько кофе можно выпивать в день без риска для своего здоровья? Ответ на этот вопрос дало Министерство здравоохранения Канады.

Человек в среднем может употреблять до 400 мг кофеина в день, не нанося при этом вреда для своего здоровья. В пересчете на чашки – это всего 2 средние порции кофе. В большой же чашке кофе содержится ¾ безопасной суточной дозы кофеина.

Однако ученые пояснили, что такие статистические средние значения могутЧитать далее »

Эксперты называют кофе в капсулах очередным фастфудом

Сегодня кофе в капсулах набирает все большую популярность в нашей стране — в основном из-за примитивизации и быстроты его приготовления. Не отпугивает любителей экспресс-напитка даже цена — за одну капсулу (она равна одной чашке) производители просят 30–40 рублей. Аннотации к капсульному кофе в интернет-магазинах не содержат никакой конкретики — лишь общие слова, в краскахЧитать далее »

В честь 60-летия региона одна из старейших кофеен города Липецк сделала весьма необычный подарок. Идея столь неординарного подарка родилась у Николая Кравченко, являющегося народным артистом России, заместителем начальника культуры и искусства Липецкой области.

В итоге воплощение идеи было поручено бармену Ольге, которая на высоком уровне умеет оформлять абсолютно любые напитки. “Первоначально на огромной кружке кофеЧитать далее »

В декабре 2013 года индекс «Кофе с Молоком» (КсМ) вырос почти на 10% по сравнению с ноябрем 2013 года, но все же не дотянул (менее 1%) до значений декабря 2012 года. Показатель индекса в декабре ушедшего года составил 781 пункт против 786 пунктов годом ранее. Таким образом, ноябрьское снижение оказалось отыгранным, а тренд остается неопределенным, поскольку в июле и августе наблюдалось снижение показателя, а в сентябре и октябре — рост, отмечаетЧитать далее »

Больницы, «Ракевет Исраэль» и аэропорты отбирают у кофейных сетей львиную долю прибыли, и это оплачивается из кармана потребителя. Гендиректор Минздрава дал указание аудитору министерства проверить вопрос.

Генеральный директор Министерства здравоохранения Израиля профессор Рони Гамзу распорядился провести аудиторскую проверку, чтобы узнать ценопроизводство в кафетериях больниц.

Больницы и больничные кассы выдвигают высокиеЧитать далее »

Наш корреспондент узнала, кто и как на Бали делает кофе. И чем отличается дорогой домашний Лювак, извлеченный из экскрементов экзотического животного, от туристического аналога.
Популярный напиток

Как вы себе представляете кофе в природе? А какао? Не знаю, как вы, а я при виде зерен кофе на банке «Нескафе» представляла себе их в природном виде на кустах, как чай. А какао и вовсе никак не представляла — не рисуют его на пачках… На Бали уЧитать далее »

Утро большинства начинается чашечкой ароматного и крепкого кофе. Однако, все-таки наступает тот момент, когда человек отказывается от такой привычной радости в связи с состоянием здоровья. И вот здесь натуральный бодрящий напиток заменяет кофе без кофеина.

Основное воздействие ароматного кофе связано с содержанием кофеина. Такая чашечка любимого напитка способна активизировать нервную систему и деятельность головного мозга.Читать далее »

Слабое мочегонное воздействие кофеина, открытое в начале XX века, привело к мнению, что кофе хронически обезвоживает организм. Британские медики не нашли связи между обезвоживанием и употреблением кофе.

Были проведены эксперименты с двумя группами добровольцев. Участники первой группы пили по четыре чашки кофе в день в течение трёх дней, во второй — по четыре чашки воды. Через десять дней первая группа пила воду, а вторая — кофе. ИЧитать далее »