Жирное мясо и кофе несовместимы

13 мая 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Канадская исследовательница Marie-Soleil Beaudoin установила, что жирное жареное мясо в сочетании с кофе приводят к резкому подъёму уровня сахара в крови. При регулярном употреблении этих продуктов риск развития диабета 2 типа повышается в несколько раз.

Объясняется это просто: насыщенные жиры снижают способность организма усваивать сахар, и он остаётся в крови, а кофеин продлевает это состояние на несколько часов. Высокое содержание сахара в крови продолжительное время очень опасно для всех органов, особенно если человек имеет лишний вес и склонность к диабету.

Читайте также