В Челябинске расскажут о кофе и покажут шоу лучших барменов города

18 марта 2011 Новости о кофе

Челябинск

В Челябинске в выставочном центре «Мегаполис» 23 и 24 марта пройдет выставка «HoReCa-2011. Индустрия гостеприимства». Здесь можно будет узнать все о любимом миллионами напитке – кофе и посмотреть шоу лучших барменов города.

Как сообщает агентству «Урал-пресс-информ» организатор выставки «Первое выставочное объединение», в Челябинске, как и во многих других российских городах, живет очень много поклонников кофе. Выбрать натуральный и самый вкусный, к тому же недорогой остается непростой задачей для потребителей. Чтобы узнать все особенности, которые пригодятся при выборе кофе, для челябинцев 23 марта пройдет семинар на тему «Как выбрать кофе?».

Любители бодрящего напитка узнают о лучших кофейных плантациях, о балансе вкуса кофе, об ароматах этого напитка. Для прогрессивных потребителей расскажут об американском, итальянском и африканском кофе и эспрессо. Все желающие смогут узнать о цене настоящего кофе и задать экспертам интересующие их вопросы.

Самые преданные поклонники кофе 24 марта смогут увидеть незабываемое шоу «Городской конкурс бариста — 2011», в котором примут участие около 50-ти специалистов. Чемпионат проводится для тех, кто профессионально занимается приготовлением напитков на базе эспрессо.

Участникам предстоит соперничать не только в мастерстве приготовления традиционных эспрессо и капучино. Они также должны продемонстрировать авторский фантазийный напиток на основе эспрессо, суметь презентовать, при этом быть обаятельными и общительными. Каждый участник должен в течение не более 12 минут приготовить два эспрессо, два капучино и четыре одинаковых авторских коктейля на базе эспрессо (горячего или холодного).

«Городской Конкурс Бариста 2011» — это не только авторитетное профессиональное состязание барменов, но и стильное, увлекательное зрелище. Его проводит Челябинская барменская ассоциация, «Первое выставочное объединение», компания «Кофе-сервис», центр оптовой торговли «Метро Кэш энд Керри».

Конкурс, проводимый в рамках специализированной выставки «HoReCa-2011. Индустрия гостеприимства», позволит всем специально приглашенным гостям лично оценить наличие у участников способностей бармена, бариста и шоу-мена, внешний вид и вкусовые качества приготовленных ими напитков, а также увидеть незабываемое шоу лучших барменов города Челябинска.

Выставка будет проходить 23 и 24 марта в выставочном центре «Мегаполис» (Свердловский проспект 51А).

Читайте также