Учёные доказали, что перерыв на кофе улучшает работоспособность

10 декабря 2010 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Один из способов повышения эффективности труда – перерывы на чай или кофе. Такое заключение сделали специалисты шведского агентства по подбору кадров «Мэнпауэр».

В основном, они акцентируют на том, что во время таких перерывов сотрудники могут пообщаться друг с другом в неформальной обстановке и обсудить самые разные вопросы, в том числе и производственные.

«За парой чашек кофе мы обмениваемся большим количеством опыта, знаний и идей. Здесь мы занимаемся очень ценным поиском решений проблем», — сказал доктор экономики и преподаватель основ руководства Гуннар Экман.

Также он добавил, что во время таких бесед мы лучше узнаём собеседника, возникает чувство доверия, необходимое для будущей взаимопомощи. «Очень жаль, что некоторые начальники относятся к этому как к ненужной болтовне», — рассказал Экман.

По данным «Мэнпауэр», две трети шведов считают, что перерывы на кофе делают их труд более эффективным, сообщает ИТАР-ТАСС. 65% тех, кто уходит выпить кофе 2-3 раза в день, уверены, что работают с полной отдачей. Впрочем, в своей эффективности уверены также и 56% тех, кто вообще не участвует в совместном кофепитии.

Следует отметить, что наиболее глубоко традиция кофейного перерыва укоренилась в северных районах Швеции, а распространена в основном в строительстве, на предприятиях, у разного рода операторов и техников. Меньше всего она заметна в сфере услуг и торговле.

Употребление кофе или чая полезно и для здоровья. Так, голландские учёные выяснили, что регулярное потребление чая и кофе может иметь благотворные последствия для здоровья, в том числе – снижать риск сердечных заболеваний.

К тому же, регулярное употребление на протяжении дня кофе или чая даёт определённый профилактический антираковый эффект. Такое парадоксальное заключение сделала профессор Гарвардского университета.

Читайте также