Записи с меткой: вред растворимого кофе

Вред растворимого кофе

17 ноября 2023 Здоровье и кофе

Существует одно устоявшееся, но в корне неверное утверждение, что настоящий кофе — только зерновой. Растворимый не изготавливается из отходов, как можно предположить. Он такой же натуральный, так как производится из кофейных зерен, просто особым способом. Сперва сырье замораживается, затем с помощью метода сублимации удаляют жидкость и получают концентрат. Главный минус — из-за термообработки зерна утрачивают «пахучие»Читать далее »

Без кофейной гущи

4 августа 2011 Новости о кофе

Почему растворимый напиток вреден для здоровья. О пользе и вреде кофе медики спорят постоянно. Кто-то пропагандирует его как продукт, богатый полезными веществами. Кто-то же, напротив, настаивает на том, что кофе пить крайне вредно.

Однако, говоря о пользе, знающие люди подразумевают зерновой кофе, а вот все нарекания обычно сыплются в адрес порошка.

Растворимый кофе изобрел швейцарский химик Макс Моргенталлер в 1938 году. Но ни вкусЧитать далее »