Записи с меткой: совместимость

Жирное мясо и кофе несовместимы

13 мая 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Канадская исследовательница Marie-Soleil Beaudoin установила, что жирное жареное мясо в сочетании с кофе приводят к резкому подъёму уровня сахара в крови. При регулярном употреблении этих продуктов риск развития диабета 2 типа повышается в несколько раз.

Объясняется это просто: насыщенные жиры снижают способность организма усваивать сахар, и он остаётся в крови, а кофеин продлевает это состояние на несколько часов. Высокое содержаниеЧитать далее »

Кофе и алкоголь – не совместимы

27 января 2011 Здоровье и кофе

К такому выводу пришли американские ученые. Всем известно, что употребление кофе в умеренных количествах стимулирует процессы возбуждения в коре головного мозга, устраняет сонливость, возбуждает дыхательный центр. Теобромин и теофиллин, которые входят в состав кофейных зерен усиливают сокращение сердечной мышцы, тем самым улучшают приток крови к сердцу. Кроме того, кофе содержит: белки, аминокслоты, липиды, полисахариды, жирные,Читать далее »