Записи с меткой: советы дегустаторов

Как выбрать самый вкусный кофе – советы от профессиональных дегустаторов

13 декабря 2010 Новости о кофе

Многие кофеманы утверждают, что купить хороший кофе, так же трудно, как и хорошее вино. На пачках с кофе практически никогда не указывают информацию о том, на какой плантации и когда был собран урожай, как долго зеленые кофейные зерна хранились до обработки. А ведь вкус кофе в значительной степени зависит от этих факторов.

При дегустации качество кофе оценивают по аромату и вкусу. Эти две кофейные характеристики практическиЧитать далее »