Записи с меткой: руководство

Руководство по приготовлению кофе в турке

13 июня 2023 Рецепты

Турка, Джезва, Ибрик — разные названия одного из старейших способов приготовления кофе. Кофе из турки получается очень плотным и крепким, за счёт отсутствия фильтрации, большого количества мельчайших частиц кофе, длительности приготовления и высокой температуры.

Перед приготовлением кофе рекомендуем узнать об основных факторах, которые влияют на вкус кофе вне зависимости от способа приготовления.

Что понадобится
Обязательно:

1.Читать далее »

Бразильская ассоциация спешиалти кофе сменила руководство

6 февраля 2023 Новости о кофе

Управление работой ассоциации (BSCA) взял на себя Винисиус Эстрела, сменивший на этом посту Ванузию Ногейру, которая подала в отставку.
Эстрела получил высшее образование в области международных отношений. Кроме того, он отличается богатым опытом коммерческого продвижения в различных сегментах экономики Бразилии. Дополнительно также прошел обучение в аспирантуре управления бизнесом.

Новый глава ассоциации заявил, что намеренЧитать далее »

Starbucks обвиняется в незаконных увольнениях

20 декабря 2010 Новости кофеен

В Германии вокруг Starbucks разгорелся скандал: ее бывшие сотрудники утверждают, что в компании практикуются запреты на вступление в профсоюзы, а также увольнения из-за больничных и цвета кожи. Сама компания факты давления отрицает.

Корреспондент немецкого телеканала ZDF нанялся на работу в один из филиалов Starbucks и, пообщавшись с бывшими и нынешними работниками сети, узнал много нового о социальной политике компании. Самым шокирующимЧитать далее »