Записи с меткой: приготовление
-
Пропорции для приготовления эспрессо
19 февраля 2021
Новости о кофе
-
Эспрессо — итальянское слово. Его первоначальное значение — «выжатый, спрессованный». Наиболее полное значение можно определить так — «это крепкий кофе, спрессованный под высоким давлением в специальных эспрессо-машинах». В считанные секунды через фильтр с кофе под давлением пропускаются вода и пар. В результате из кофейного зерна извлекается около 200 ароматических, тонизирующих и прочих полезных веществ. Другими способами этогоЧитать далее »
-
С Любовью к Рычажным Кофемашинам
10 февраля 2021
Кофемашины
-
В эпоху когда приготовление кофе является одновременно соревновательной спортивной дисциплиной и полностью программируемым процессом на автоматическом кофейном оборудовании, некоторые по старинке предпочитают готовить эспрессо в ручную.
В горах Беркшира, в западном Массачусетсе, в кофейне No. Six Depot («Шестое депо») вот уже 4 года обжаривают и приготавливают кофе, присваивая ему поэтические названия, связанные с отсылками кЧитать далее »
-
Как приготовить кофейный кекс с финиками и орехами?
2 февраля 2021
Другие новости
-
На основе кофейного теста можно приготовить ароматный кекс, а для того, чтобы он получился еще более вкусным, в него рекомендуется дополнительно добавить грецкие орехи и самые мягкие финики.
Для того, чтобы кекс получился более ароматным, в него можно по желанию добавить небольшое количество кофейного ликера илиЧитать далее »
-
Классический рецепт приготовления печени в духовом шкафу
28 декабря 2020
Рецепты
-
Говяжья печень, приготовленная в духовке, относится к наиболее полезным мясным блюдам. Продукт рекомендуется употреблять спортсменам, маленьким детям, беременным женщинам. Печеночная диета прописывается людям в период реабилитации после тяжелой болезни. Диетологи считают, что такое питание позволяет сбросить до 8 кг всего заЧитать далее »
-
20 ошибок, которые вы делаете когда готовите кофе
25 декабря 2020
Новости о кофе
-
Миллионы людей по всему миру варят кофе каждый день. Трудно вообразить, сколько литров этого напитка человек выпивает на протяжении своей жизни. И хотя многие абсолютно уверены в своих способностях приготовить чашечку великолепного кофе, на поверку оказывается, что большинство из нас допускают ряд типичных ошибок.
Порой эти ошибки кардинально меняют вкус кофе, не позволяя насладиться его истинным вкусом и ароматом. К сожалению,Читать далее »
-
20 ошибок, которые вы делаете когда готовите кофе
4 декабря 2020
Новости о кофе
-
Миллионы людей по всему миру варят кофе каждый день. Трудно вообразить, сколько литров этого напитка человек выпивает на протяжении своей жизни. И хотя многие абсолютно уверены в своих способностях приготовить чашечку великолепного кофе, на поверку оказывается, что большинство из нас допускают ряд типичных ошибок.
Порой эти ошибки кардинально меняют вкус кофе, не позволяя насладиться его истинным вкусом и ароматом. К сожалению,Читать далее »
-
Рецепты Мате: откройте для себя секреты индейской магии!
27 ноября 2020
Чай
-
Мате нужно заваривать по-особенному: только так можно полностью почувствовать его вкус и аромат. Существует множество рецептов приготовления мате. Вы можете делать это так, как делали древние индейцы, или, напротив, изобрести свой собственный рецепт. Одно ясно совершенно точно: вы не сможете остаться равнодушным к парагвайскому чаю!
Классические способы приготовления матэ
Купили мате, бомбилью и калебас? Тогда можете ощутить себяЧитать далее »
-
DeLonghi Nespresso Pixie Clips EN 126 капсульная кофемашина
24 марта 2020
Кофемашины
-
Кофемашина капсульного типа Nespresso De Longhi Pixie Clips EN 126 использует высокопроизводительную помпу, создающую давление воды до 19 бар. Благодаря этому она подходит для приготовления эспрессо с густой устойчивой пенкой, а также для лунго и ристретто.
ПЕРСОНАЛИЗАЦИЯ
Пользователь может изменить внешний вид устройства в соответствии со своими предпочтениями, установив сменные панели другого цвета.
УНИВЕРСАЛЬНОЕ ПРИМЕНЕНИЕ
Кофемашина можетЧитать далее »
-
Что можно добавить в кофе?
23 марта 2020
Новости о кофе
-
Кофе – это особый напиток, приготовление которого базируется на соблюдении четкой технологии. Тем не менее, этот напиток дает истинным гурманам свободу и позволяет творить. В частности, это касается использования добавок, которые сделают вкус и аромат излюбленного напитка более ярким и приятным.
Несомненно, самым популярным и традиционным дополнением является сахар. Но есть и весьма экзотичные и непривычные для нас специи,Читать далее »
-
Чудесные рецепты приготовления вкуснейшего натурального кофе на основе его растворимого аналога
27 февраля 2020
Новости о кофе
-
Правда заключается в том, что зёрна натурального кофе сложно обрабатывают для его растворимого аналога – обжаривают, измельчают, перерабатывают в кипятке, получая при этом порошок, гранулы или сублимацию. При этом уникальный вкус натурального кофе в растворимом напитке никуда не девается, а только наоборот, становится ещёЧитать далее »
Комментарии