Записи с меткой: натуральный кофе

Пчелы за кофе

16 апреля 2012 Новости о кофе

Владельцы ферм по выращиванию высокогорного кофе привлекают к опылению растений пчел — по данным ученых из института Беркли (США), опыление пчелами позволит сохранить натуральность производства кофе.

Пчелы помогают сохранить генетическое разнообразие кофейных плантаций — ведь насекомые способны выборочно опылять растения. В последнее время производители кофе бьются за генетическое разнообразие.

Для опыления растенийЧитать далее »

Кофе натуральный не вызывает хронические недуги

7 марта 2012 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Большое количество ученых много раз говорили о том, что кофе натуральный может стать одним из факторов, которые способствуют развитию заболеваний. Но самое новое исследование, все-таки, смогли поставить точку: этот напиток не может повышать вероятность развития сердечных болезней либо рака, такая же ситуация наблюдается и с диабетом второго типа.

Анна Флогель, работающая в институте питания человека, которая является авторомЧитать далее »

Кофе полезен. Но какой?

12 сентября 2011 Новости о кофе

Учёные из Швеции, задавшиеся целью изучить все свойства кофе, пришли к такому выводу: полезен только натуральный кофе — в зёрнах. А растворимый увеличивает в 80 (!) раз риск возникновения рака.

В исследовании приняли участие около 64 000 человек. Их опросили на предмет того, кто сколько пьёт в течение дня кофе и какого. В итоге удалось установить, что те, кто употребляет кофе минимум 4 раза в день, рискуют меньше прочих заболеть раком груди.Читать далее »

Новинка от Paulig — Paulig Mokka!

7 сентября 2011 Новости о кофе, Производители кофе

Ведущий мировой эксперт в области кофе, финская компания Paulig, выпускает на рынок новый продукт – молотый кофе Paulig Mokka. За производством следят особенно тщательно — именно этот кофе стал первым продуктом, произведенным на новом заводе Paulig в Тверской области.

Paulig Mokka
Продуктовая линейка кофе Paulig Mokka включает все самые востребованные объемы упаковки: 250 гр. , 450 гр., и 100 гр. Помимо уже привычных российскому потребителю продуктов,Читать далее »

Россияне стали отдавать предпочтение натуральному кофе

13 июля 2011 Новости о кофе

Компания BusinesStat подготовила «Анализ рынка кофе в России в 2006-2015 годах». Полученные данные говорят о том, что с 2006 по 2010 год продажи кофе выросли с 55 до 86 тысяч тонн, то есть на 57 процентов. Рост продаж можно объяснить как ежегодным увеличением доли потребителей среди населения России, так и ростом среднего объема потребления кофе на человека.

Для рынка характерна общая тенденция, когда увеличивается доля натурального кофе поЧитать далее »

Все ли то кофе, что мы пьем?

3 июня 2011 Новости о кофе

В последнее время натуральный кофе приобретает все большую популярность среди российских потребителей, в том числе среди молодежи. Как не ошибиться в выборе кофе?

Сегодняшний ассортимент этого напитка поражает своим обилием. Различные производители со всего мира предлагают нам восхитительный продукт в яркой упаковке, который не всегда оправдывает ожидания. Информация о продукте на пачке может быть познавательной дляЧитать далее »

Аренда кофемашин

12 мая 2011 Кофемашины, Новости о кофе

Начало услуг по аренда кофемашин насчитывает примерно 20 лет по Москве. Первые клиенты в большей доли были рестораторы у которых небыло средств на приобретение кофейного оборудования. Немного позднее на кофейный рынок пришла услуга лизинга кофемашин, которая подразумевала приобретение кофейного оборудование за определенны период времени.
После этого пришло понятие как аренда кофемашин бесплатно на условиях покупки кофеЧитать далее »

Как правильно пить бодрящий напиток

15 апреля 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Подсчитано, что ежегодно на каждого жителя Земли производится более четырех килограммов кофе. В дореволюционной России кофе считался элитарным напитком и величина его потребления едва достигала 100 граммов на человека в год. В советскую эпоху кофе был модным среди интеллигенции и работников умственного труда. Сегодня в России его пьют практически все. Потребление кофе выросло до 2 килограммов на человека в год. И при этом, какЧитать далее »

Кофе лучше пить натуральный — рекомендации профессора Харьковского университета питания

16 марта 2011 Здоровье и кофе, Кофемашины, Новости о кофе, Чай

По словам Ф.Перцевого, очень полезно начинать день со стакана воды, выпитого натощак. На завтрак лучше употреблять холодные блюда и закуски. «Что касается кофе — я бы не рекомендовал употреблять растворимый кофе, а также крепкий чай.
Лучше употреблять натуральный кофе и зеленый чай», — отметил он. Растворимый кофе получен химическим путем – методом экстракции, например с помощью бензина.

Читать далее »

Украинский кофе отметили на выставке «Продэкспо-2011»

2 марта 2011 Новости о кофе

В этом году впервые на выставке «Продэкспо-2011» были представлены образцы кофе украинских торговых марок Bruno и Intero, представляемых ООО «Арда-Трейдинг».

Натуральный молотый кофе «Bruno Турецкая Традиция» получил диплом II степени «За высокие потребительские свойства продукта», а также ему была присвоена серебряная медаль «За качество» в конкурсе, проводимом Автономной некоммерческой организацией «СоюзЭкспертиза» приЧитать далее »