Записи с меткой: мате

Мате как средство от авитаминоза

11 сентября 2020 Чай

Мате как средство от авитаминоза

В давнюю пору, когда еще никто не знал о том, что такое поливитамины, антибиотики и другие лекарства, в Латинской Америке счастливо обитала цивилизация ацтеков. Индейцы, несмотря на тяжелый быт (многочисленные войны и охоту), всегда были бодрыми и жизнерадостными. Женщины в их племенах выглядели прекрасно и значительно моложе своих лет, а все дети рождались без каких-либо заболеваний.
В чем был секрет их благополучия? Ацтекам помогалЧитать далее »

Мате при занятиях спортом

7 сентября 2020 Чай

Мате при занятиях спортом

Здоровый образ жизни, к счастью, набирает популярность. И это прекрасно: мода на активные занятия спортом, сбалансированное, правильное питание и отказ от вредных привычек – это именно то, что было так нужно современному обществу. Казалось бы, ну какие побочные эффекты могут быть у такого правильного и естественного образа жизни? Но и тут закралась одна маленькая ложка дёгтя.

Те из нас, кто усердно занимается спортом, отлично знают,Читать далее »

Происхождение мате и его изготовление

28 августа 2020 Чай

Происхождение мате и его изготовление

Многие называют его древнейшим напитком в истории человечества, «зеленым золотом» индейцев и самым вкусным чаем в мире. Но его сходство с чаем основывается лишь на общих тонизирующих свойствах. Правда, у мате их значительно больше – свыше 180 компонентов, в том числе и витаминов, органических кислот, сапонинов и полезных макроэлементов. Поэтому раньше парагвайский напиток использовали для лечения цинги и лихорадки. А сейчасЧитать далее »

Самый «бодрый» кофе «Эспрессо»

11 января 2010 Новости кофеенРецепты

Чай, шоколад, какао мягко стимулируют психику

Кофеин — алкалоид, содержащийся в растениях: кофейное дерево, чай, мате, гуарана, кола. Также кофеин производится синтетически.

Кофеин относится к мягким стимуляторам и встречается как в кофейных зернах, так и во многих других продуктах растительного происхождения, таких как черный чай, какао, шоколад, парагвайский чай мате.

Стимулирующее действие кофеина особенно ценится за то, что онЧитать далее »

Как приготовить мате

16 декабря 2009 Рецепты

мате

Каждый человек может приготовить Мате, но не так уж легко найти хороших Cebadores (СЕБАДОР — тот, кто заваривает) мате. Считается, что хороший Мате приготовляется, когда человек, который готовит или подает его, располагает достаточным количеством времени. В отличие от чая, заварить Мате значит не только налить горячую воду в калабас с йербой, но и поддерживать его в благоприятных условиях для дальнейшего питья. Эту работу в эпоху колонийЧитать далее »

Мате – парагвайская энергия

18 августа 2009 Чай

Мате

Мало кто из нас может похвастаться постоянной бодростью, неутомимостью и энергией. А как бы этого хотелось! Где взять энергии, не навредив здоровью? Чай, кофе? Нет, лучше – мате!

Мате (мате, парагвайский чай) — тонизирующий напиток с высоким содержанием кофеина, приготовляемый из высушенных измельченных листьев и молодых побегов падуба парагвайского, вечнозеленого дерева или кустарника.

Вкус классического мате специфический,Читать далее »