Записи с меткой: Кофемашины

Decent Espresso представляет 2 новые компактные модели продвинутых бюджетных эспрессо машин

1 марта 2021 Кофемашины  Нет комментариев

Decent Espresso представляет 2 новые компактные модели продвинутых бюджетных эспрессо машин

Компания Decent Espresso обещала, что в скором времени создаст отличную эспрессо машину с ценой меньше 1000 $, и вот, исполняя своё обещание, новая бюджетная модель будет представлена в ходе широкого промоутерского тура «Сoast-to-coast». В связи с этим, вы наверное слышали, что компания Decent Espresso образована из остатков закрывшейся ZPM Kickstarter; команда разработчиков которой пообещала своим инвесторам, что под новым брендом сможет производитьЧитать далее »

Кофейные новинки

18 февраля 2021 Кофемашины

Кофейные новинки

Рычажные кофемашины, латте арт, выполненный с помощью 3D принтера, медленные и быстрые модели кофемолок — всё это мы увидели здесь, в Милане, на прошлых выходных на выставке новых продуктовых технологий! (Репортаж Эшли Родригес для Barista…

На этих выходных мы побывали на выставке Host Milano — международном торговом шоу и биеннале, проводимом в выставочном центре Fiera Milano в Милане, Италия. Выставка Host Milano, стартовавшая 20 октября и закончившаясяЧитать далее »

La Marzocco представила La Leva Line — новую линейку инновационных леверных кофемашин

17 февраля 2021 Кофемашины

La Marzocco представила La Leva Line — новую линейку инновационных леверных кофемашин

Leva Machine от La Marzocco. Линейка новых кофемашин была представлена на прошлой неделе на выставке в Милане. Все изображения для статьи любезно предоставлены компанией La Marzocco.

La Marzocco, — компания-гигант по производству эспрессо машин, представила свои последние коммерческие разработки: инновационная линейка ручных рычажных кофемашин получила название Leva. На прошлой неделе итальянская компания впервые показала эти новые модели кофемашин наЧитать далее »

С Любовью к Рычажным Кофемашинам

10 февраля 2021 Кофемашины

С Любовью к Рычажным Кофемашинам

В эпоху когда приготовление кофе является одновременно соревновательной спортивной дисциплиной и полностью программируемым процессом на автоматическом кофейном оборудовании, некоторые по старинке предпочитают готовить эспрессо в ручную.

В горах Беркшира, в западном Массачусетсе, в кофейне No. Six Depot («Шестое депо») вот уже 4 года обжаривают и приготавливают кофе, присваивая ему поэтические названия, связанные с отсылками кЧитать далее »

Какую кофемашину выбрать для кофейного бизнеса?

5 февраля 2021 Кофемашины

Какую кофемашину выбрать для кофейного бизнеса?

Кафе – это очень обобщенное понятие, поэтому при выборе оборудования для него стоит учесть много факторов. Прежде всего, следует уяснить: это заведение самообслуживания, небольшой уголок или полноценный ресторан. Кофе пользуется спросом в торговых центрах и возле остановок транспорта, где устанавливают кофейни на колесах. Количество посетителей, их достаток и особенности спроса на те или иные виды напитка имеют большое значение при выборе техники. Соответственно, чем сложнее аппарат, тем более ответственный и обученный персонал должен на немЧитать далее »

Типы кофемашин

26 марта 2020 Кофемашины

Типы кофемашин

В настоящее время на российском рынке существует огромный выбор разнообразных аппаратов для приготовления кофе и кофейных напитков, начиная с недорогих рожковых кофеварок и заканчивая элитными автоматическими кофемашинами, выполненными из ценных пород дерева или инкрустированными драгоценными камнями.
Давайте рассмотрим основные типы эспрессо-кофемашин, которые на сегодняшний день пользуются наибольшей популярностью, а такЧитать далее »

Разновидности приготовления кофе

28 сентября 2017 Новости о кофе

Разновидности приготовления кофе

В связи с тем фактом, что популярность кофе растет, потребовались различные устройства для автоматизации и механизации процесса приготовления. Так возникли два варианта его приготовления: вручную (в турке или френч прессе) и с помощью машин (кофейной машиной или кофеваркой).

«Американо» — этот кофе готовят и в кофеварке и в кофейной машине. Способ приготовления этого кофе очень ценят жители Америки и Европы , и для егоЧитать далее »

Ученые обнародовали неизвестные ранее данные о кофемашинах

28 июня 2017 Кофемашины

Ученые обнародовали неизвестные ранее данные о кофемашинах

Ваша любимая кофемашина может являться причиной недомоганий. Ученые выяснили, что всё дело в том самом горячем пару, который создается этими модными устройствами. Всё большее количество людей обзаводятся модными кофемашинами, которые активно рекламируются знаменитостями и продвигаются в качестве непременного гаджета для продвинутой современной кухни. И хотя эти кофемашины дарят нам бодрящие и вкусные чашки кофе по утрам, ониЧитать далее »

Капсульный кофе «Nespresso»

23 июня 2017 Новости о кофе

Капсульный кофе «Nespresso»

Не секрет, что многие из нас начинают свой день с чашечки ароматного кофе. Казалось бы, что может быть проще? Ложка растворимого кофе, кружка горячей воды и готово. Однако, большинство людей являются тонкими ценителями этого всемирно известного напитка и предпочитают употреблять его профессионально приготовленным. Для таких целей существуют кофемашины, производители которых предлагают рациональное решение этой проблемы – капсульный кофе. Капсульный кофе «Nespresso» — давайте попробуем разобраться, что же это такое?

Читать далее »

Кофемашины вредны для здоровья

29 декабря 2015 Здоровье и кофе

Кофемашины вредны для здоровья

Группа ученых из Испании проанализировала состав гущи, остающейся в кофемашинах после приготовления бодрящего и ароматного напитка. Причиной такой заинтересованности ученых стало то, что в современном мире многие люди отдают предпочтение кофе, употребление которого в умеренных количествах очень полезно для человеческого организма. А также тот факт, что для приготовления кофе чаще используются кофемашины.

Поэтому ученые изЧитать далее »