Записи с меткой: кофейные мастера

Кофейных дел мастера

2 августа 2011 Новости о кофе

Многие из нас привыкли к пакетикам с растворимым кофе по утрам. Однако, маленькая чашечка этой смеси не имеет ничего общего с настоящим кофе. О том, каким должен быть подлинный вкус этого напитка, знают только кофе-мастера — бариста.

Профессия бариста (изначально мастера по эспрессо) возникла в Италии. Первыми ее освоили монахи-капуцины в римские времена. Необходимо отметить, что среди итальянцев профессия бариста достаточноЧитать далее »

В Украине установлен новый рекорд по приготовлению крупнейшей чашки кофе

25 июля 2011 Новости о кофе

Одна из сетей кофеен сегодня на Майдане Независимости установила рекорд Украины по приготовлению крупнейшей чашки кофе — 60 литров.

Теперь эта чашка поедет по городам Украины, и все желающие смогут ее увидеть. Об этом сообщает агентство УНН. Во время установления рекорда девушка, которая сидела сверху на чашке, наполняла ее кофем эспрессо. В целом она вылила в чашку 400 порций кофе по 50 мл. В течение часа кофе готовили два паристаЧитать далее »