Записи с меткой: кофе

Концерн Kraft Foods планирует удвоить мощности своего завода по выпуску растворимого кофе в Ленобласти

5 июля 2011 Новости о кофе, Производители кофе

Американский концерн Kraft Foods Inc. планирует инвестировать 130 млн долларов в удвоение производственных мощностей своего завода по выпуску растворимого сублимированного кофе в Ленинградской области. Об этом журналистам сообщил президент и генеральный директор «Крафт Фудс Рус» Дэвид Стир.

По его словам, строительство начнется ближе к концу 2011 года. В настоящее время производственные мощности завода составляют 10 тысяч тонн кофе в год.Читать далее »

Кофе вызывает галлюцинации!

5 июля 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Австралийские ученые наступают на пятки британским: они обвинили кофе в пагубном воздействии на психику людей! Оказывается, всего лишь пяти (!) чашек кофе в день достаточно для того, чтобы люди начали видеть, вернее, слышать, галлюцинации. А это уже начало психоза.

К этому выводу ученые пришли после эксперимента. Раздав разное количество кофе добровольцам, они заставили их прослушать «белый шум» и услышать в нем песню. При этомЧитать далее »

Во Вьетнаме вырос экспорт кофе

5 июля 2011 Новости о кофе, Производители кофе

Вьетнам, крупнейший мировой производитель кофе сорта “Робуста”, в июне экспортировал 80000 тонн, отметили представители Генерального статистического агентства страны, передает ДВ-РОСС.

Государство экспортировало 98000 тонн в мае, что на 11% ниже прежних оценок в 110000 тонн.

Поставки кофе в первой половине года, согласно подсчетам экспертов, составили 878000 тонн. По сравнению с прошлым сезоном объем экспорта вырос на 29%.

Читать далее »

Кофе способен затормозить развитие болезни Альцгеймера

5 июля 2011 Здоровье и кофе

Ученые из университета Южной Флориды обнаружили в кофе неизвестный ранее ингредиент, который, объединяясь с кофеином, стимулирует выработку белка, который носит название гранулоцитов-колониестимулирующий фактор (Г-КСФ). Этот белок способен затормозить развитие болезни Альцгеймера.
Ученые говорят, что кофе, в котором содержится кофеин, стимулирует выработку Г-КСФ,
но пока неизвестно, почему это происходит. Вероятно, естьЧитать далее »

Бразилия: Экспорт кофе в июне вырос на 15%

4 июля 2011 Новости о кофе, Производители кофе

Бразилия является одним из крупнейших производителей и экспортеров кофе в мире, однако неблагоприятные погодные условия могут лишить эту страну лавров почета в списке крупнейших экспортеров.

На этой неделе Министерство сельского хозяйства сообщило о росте экспортных поставок кофе в прошлом месяце. По данным Минсельхоза Бразилии, в июне 2011 года экспорт кофе вырос на 15% по сравнению с показателями за этот же месяц прошлого года.

ВЧитать далее »

От каких болезней спасают разные дозы кофе

4 июля 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Британцы проанализировали данные нескольких исследований о пользе кофе и составили список: какая доза кофе и от каких болезней помогает. Оказалось, что каждая дополнительная порция этого ароматного напитка служит профилактикой разных болезней.

Итак, одна чашка кофе в день способна снизить артериальное давление. К такому выводы пришли греческие ученые на основе исследования с участием 485 человек в возрасте от 65 до 100 лет. АЧитать далее »

Анна Махаринская: «Люди должны чувствовать кофе»

4 июля 2011 Бариста, Новости о кофе

Кофеваром эта 21-летняя девушка стала после того, как получила травму спины. Чтобы научиться чувствовать вкус кофе, она выпивала по 300 чашечек эспрессо в день. В кофейной гуще она «варится» всего 7 месяцев, но уже стала победительницей первого городского конкурса «Лучший бариста» и координатором первого в Благовещенске клуба кофеманов.

«300 чашечек эспрессо»

— Аня, на кого ты училась?

— На повара. Поступила в лицей № 27, спустя два годаЧитать далее »

Бариста-стахановец

4 июля 2011 Бариста, Новости о кофе

Живет в Таллинне уникальный человек Раймонд Фейл. В пятницу в кафе Gourmet Coffee в Кадриорге он побил рекорд Гиннесса. За час ему удалось приготовить 140 чашек капучино.

«Раймонд побил рекорд с таким отрывом, что в следующий раз мы хотим зафиксировать его официально», — сказал один из владельцев кафе Аннар Алас.

Видео с рекордом будет отправлено представителям Книги Гиннесса.

Ныне действующий рекорд принадлежит Кему Коркмазу из Австрии,Читать далее »

В Твери зацвел аравийский кофе

1 июля 2011 Новости о кофе

На Тверской областной станции юннатов зацвел аравийский кофе. Войдя в оранжерею, можно сразу почувствовать несравнимый запах кофейных зерен.

— Этот экземпляр подарили нашей станции еще маленьким деревцем. У нас оно растет уже около семи лет. За год с него можно собрать полкило зерен. В уходе дерево неприхотливо, но растет очень медленно. Начинает цвести в возрасет 10-15 лет, — рассказала корреспонденту ТИА зам. отдела растениеводстваЧитать далее »

Kraft Foods планирует удвоить мощности фабрики по производству кофе в Ленобласти

1 июля 2011 Новости о кофе, Производители кофе

В расширение фабрики по производству кофе в Ленинградской области Kraft Foods вложит $100 млн, сообщил директор ООО «Крафт Фудс Рус» Дэвид Стир на пресс-конференции в четверг в Москве.

Всего инвестиционный план компании на 2010-2012 годы предусматривает вложения в объеме $142 млн.

Расширение кофейной фабрики предусматривает удвоение ее мощностей. Д.Стир уточняет, в год фабрика будет выпускать до 25 тыс. тонн кофе.

По его словам, строительствоЧитать далее »