Записи с меткой: испанский кофе

Долговой кризис резко снизил потребление кофе в Испании и Италии

28 сентября 2012 Новости о кофе

Потребление кофе на душу населения в Италии и Испании упало до уровня 5-6-летней давности, во многом из-за долгового кризиса, продолжающегося в еврозоне. Об этом пишет газета The Financial Times.

По данным издания, стоимость фунта (около 0,45 килограмма) высококачественного кофе «Арабика» упала на 43 процента по сравнению с 34-летним максимумом, установленным в прошлом году. Если в апреле 2011 года фунт «Арабики» стоил больше трех долларов, то теперь —Читать далее »

Рецепт испанского кофе

7 августа 2012 Рецепты

Рецепт приготовления вкусного кофе по старинному испанскому рецепту

Ингредиенты:

4-5 ст. л. молотого кофе
30 мл коньяка
30 мл ликера «Калуа»
50 мл взбитых сливок

Рецепт приготовления кофе:

В турке сварить крепкий кофе и процедить его с помощью ситечка. Взять чашку объемом 250-300 миллилитров смешать коньяк, ликер «Калуа» и добавить горячего кофе, сверху украсить взбитыми сливками. Кофе по старинному испанскому рецепту готов, насладитесьЧитать далее »