Записи с меткой: Эфиопия

Эфиопия обогнала Колумбию в производстве кофе

25 января 2012 Новости о кофеПроизводители кофе

эфиопия

Несмотря на снижение прогнозов мирового производства кофе, приоритеты в списке производителей поменялись.

На первые места по производству кофе выходит Эфиопия, судя по показателям последних двух лет. По данным Международной Организации по кофе — МОК (International Coffee Organization), мировое производство кофе-бобов в 2010/11 маркетинговом году достигло 134,2 млн. мешков. Это на 1 млн. мешков больше, чем прогнозировали ранее. В текущем сезоне экспертыЧитать далее »

Кофе как искусство

20 июня 2011 Новости о кофе

кофе

История кофе насчитывает несколько сотен лет. Его родиной считается провинция Кафа, или Кэфа, которая находится на юго-заападе Эфиопии.

Существует множество легенд о появлении кофе, как напитка. По одной из них заболевшего Магомета лечиk с помощью кофе архангел Гавриил, по другой — пастух Калдим впервые попробовал кофе на вкус. Произошло это случайно. Калдим перегонял по горным склонам коз и вскоре заметил, что каждый раз послеЧитать далее »

Эфиопия: Цены на мытое кофе снизились на 1,8%

1 июня 2011 Новости о кофеПроизводители кофе

кофе

Цены на мытый кофе сорта “Арабика” на прошлой неделе в Эфиопии снизились на 1,8 %, пишет ИА “Казах-Зерно”.

Объемы продаж мытого и немытого кофе на неделе, закончившейся 13 мая, выросли до 3081 тонн. Неделей ранее на экспорт было продано 2801 т.

Читать далее »

Эфиопия: Правительство может запретить экспорт кофе

13 мая 2011 Новости о кофеПроизводители кофе

Эфиопия

Эфиопия, крупнейший производитель кофе в Африке, пригрозила запретить экспортные поставки данного продукта. Кроме того, производители были пойманы на том, что накапливали запасы и не выполняли условия по торговым контрактам на внутренней товарной бирже, сообщает ИА “Казах-Зерно”.

Те производители, которые придерживают свой товар в надежде на дальнейшее повышение цен и поэтому откладывают поставки, на самом деле препятствуютЧитать далее »

Плюсы и минусы кофе: бодрит, лечит и калечит

4 мая 2011 Здоровье и кофеНовости о кофе

кофе

По статистике, больше, чем кофе, человечество покупает только нефть. Ежегодно в мире выпивают около 500 биллионов чашек кофе. В этом нет ничего удивительного, ведь с этого напитка начинается утро у большинства из нас.

Появлением кофе на наших столах мы обязаны жителям Эфиопии. Именно в этой африканской стране заметили, что козы, которые объедают «ягодки» с ветвей горного кустарника, становятся удивительно энергичными. Вслед заЧитать далее »

Экспорт кофе Эфиопии в прошлом году достиг 528 млн. долларов

30 апреля 2011 Новости о кофеПроизводители кофе

эфиопия

Эфиопия является одним из основных производителей кофе в мире и на африканском континенте. История существования кофе в этой стране насчитывает более тысячи лет.

На этой неделе Эфиопия напомнила миру о том, что местный кофе является одним из лучших продуктов на мировом кофейном рынке. Правительство дало отчет о прибыли и экспорте этого продукта в прошлом году. В 2010 году экспорт кофе из Эфиопии достиг отметки 528 млн. долларов.

НаЧитать далее »

Эфиопская «Арабика» выросла в цене на 17,5%

6 апреля 2011 Новости о кофеПроизводители кофе

Эфиопия

Эфиопию часто называют колыбелью кофе «Арабика», так как именно здесь впервые были обнаружены кофейные деревья этого сорта. Эта африканская страна славится производством кофе сорта «Арабика», основную часть которого дают дикорастущие кофейные деревья. Для получения прекрасного и неповторимого вкуса и аромата кофейного напитка, эфиопские производители кофе используют влажный метод обработки кофейных ягод.

Спрос наЧитать далее »

Вкус Эфиопии для настоящих ценителей кофе

24 февраля 2011 Новости о кофе

Эфиопия

Каждая страна ассоциируется у туристов с целым рядом продуктов. Эфиопия – родина изысканного напитка под манящим названием «кофе». Эфиопия, которую также называют страной «13-ти солнечных месяцев», – самая гористая область на африканском континенте: половина ее территории располагается на высоте более 1200м над уровнем моря. Климат эфиопских высокогорий преимущественно мягкий и теплый на протяжении всего года, с очень редкимиЧитать далее »