Записи с меткой: Чай

Почему ча бэй, пиала, чашка, а не кружка?

20 февраля 2020 Чай

Почему ча бэй, пиала, чашка, а не кружка?

Мы всегда и везде постоянно куда-то торопимся. Люди торопятся на работу, с работы, в магазины, на встречи и даже на похороны. Это правда жизни, мы живем в городе или даже в мегаполисе с огромным населением, где нет места спокойствию и тишине. Так что же делать, как остановить время, всех вокруг или хотя бы самого себя?

Пиала (ча бэй)

У каждого человека, кем бы он ни был: шахтер, президент, менеджер, уборщица, космонавт и т.д. есть «право наЧитать далее »

Классификация и типы чая

18 февраля 2020 Чай

Классификация и типы чая

Китайский чай традиционно классифицируется по степени ферментации чайного листа при обработке и подразделяется на шесть основных типов: белый чай, зеленый чай, желтый чай, красный чай, улун чай и пуэр чай.

Белый чай

Молодые почки и листья чайного дерева, используемые для производства белого чая, сохраняют все полезные свойства, так как проходят самый минимальный процесс ферментации. Собранное сырье завяливается при температуре 30°СЧитать далее »

Станьте любителем чая

11 февраля 2020 Чай

Станьте любителем чая

Чай с давних времен является любимым и вкусным напитком. По своей популярности чай опережает даже кофе. Существует большое количество разных сортов и видов чая. В данной статье будет рассказано о том, как выбирать чай и хранить его, о сортах, видах и полезных свойствах чая.

Как хранить или выбирать чай

Цвет чая

Чай бывает разных цветов:

Белый чай — является чаем первых урожаев, состоящий из наполовину распустившихся листьев. ЕслиЧитать далее »

Неоазиатская чайная церемония от Saito

31 января 2020 Чай

Неоазиатская чайная церемония от Saito

Этой осенью состоялся запуск нового чайного бренда Saito, ставшего воплощением неоазиатской чайной традиции. На презенации гости открыли для себя секреты чайного производства, окунулись в атмосферу таинственной Азии и обсудили, откуда черпать энергию, если живешь в бешеном ритме.

Жители больших городов действительно проявляют все больше интереса к традиционным восточным практикам. Напряженная работа и стремление к самореализацииЧитать далее »

Как заваривать чай: самые интересные традиции

30 января 2020 РецептыЧай

Как заваривать чай: самые интересные традиции

Способов заварки чая существует множество, в каждой стране – свои «фишки» и хитрости, благодаря которым этот популярный напиток приобретает новый вкус. Особенно много таких секретов на Востоке и в Азии. Учимся у жителей этих стран как заварить чай.

Как заваривать чай по-китайски?
За несколько веков истории чая в Китае было перепробовано много способов его приготовления. Многие с течением времени отвергнуты. Остались самыеЧитать далее »

Чай vs кофе: какой источник кофеина полезнее

7 ноября 2019 Здоровье и кофе

Чай vs кофе: какой источник кофеина полезнее

Принято считать, что зеленый чай — самый полезный напиток, но уровень кофеина в нем порой выше, чем даже в кофе. Мы решили разобраться, где правда, а где мифы.

Для начала важно понимать, как кофеин влияет на наш организм. Это вещество стимулирует центральную нервную систему, отвечающую за энергию. Он также ускоряет работу пищеварительного тракта и сужает сосуды, поднимая давление. С другой стороны, кофеин может привести к тревожности.Читать далее »

Зеленый чай перед сном

23 октября 2019 Новости о кофе

Зеленый чай перед сном

Уже тысячи лет назад люди древнего Китая знали, что чай – очень полезный напиток. Многие люди во всем мире включают его в свое ежедневное меню. Чашка чая может помочь организму улучшить самочувствие и поднять настроение. Кроме того, в последнее время некоторые исследования показывают, что пить зеленый чай перед сном также полезно для здоровья. Хотя, с другой стороны, существует мнение, что кофеин, которые также содержится в чае, перед сном приведет к симптомамЧитать далее »

Неожиданное заявление ученых: выбираем между чаем и кофе

10 июля 2019 Здоровье и кофе

Неожиданное заявление ученых: выбираем между чаем и кофе

Разговоры о пользе и вреде, которые несут для организма популярные напитки идут в научных кругах уже давно. С одной стороны, полезен и чай, и кофе. С другой же, эти напитки могут и принести немало проблем со здоровьем. Сфера этих вопросом очень многогранна и имеет огромное количество нюансов, о которых нужно знать. Однако, последние исследования позволили сделать ученым сенсационное заявление: склонность нации к употреблению чая илиЧитать далее »

Как действуют на организм чай и кофе

17 января 2019 Здоровье и кофе

Как действуют на организм чай и кофе

Многочисленные научные исследования позволили учеными выяснить разные нюансы в усвоении организмом чая и кофе и в воздействии этих напитков на те или иные функции организма.

Специалисты Гарвардского университета установили, что существует 8 генетических вариаций, определяющих развитие привычки к кофеину и степень его влияния на организм. В свою очередь британские и австралийские ученые утверждают, что на пристрастие к кофеЧитать далее »

Для ценителей чая

24 декабря 2018 Чай

Для ценителей чая

Становится все больше ценителей прекрасного, бодрящего и освежающего напитка — чая. Причем не только традиционного, с чайных плантаций, а того чая, который дарован природой нашей полосы.

Есть люди, которые собирают в определенное время нужные травы, цветы, чтобы приготовить потом волшебный напиток, травяной чай. Но можно, например, Читать далее »