Записи с меткой: Архангельск

В Архангельске прошёл чемпионат по кофейному мастерству

29 ноября 2011 Бариста, Новости о кофе

В соревнованиях бариста приняли участие 16 команд из Архангельска и Северодвинска. Профессиональное жюри оценивало мастерство не только кофеваров, но и официантов.

За эспрессо-машиной не соскучишься. За 15 минут участнику соревнований необходимо приготовить три вида кофе в четырёх вариантах каждый для строгого жюри — эcпрессо, капучино и авторский напиток. Причём последний — импровизация бариста.

«Вытягиваем конверт и тамЧитать далее »