Кофе с острова Свободы

Автор: coopinhal | Рубрика: Новости о кофе | 10-01-2012

кофе

На протяжении более двух веков на Кубе выращивали один из лучших сортов Арабика в мире, вкус которого отображает волнение страсть народа.

Кубинский кофе выращивают на склонах гор Сьерра-Леоне Маестра без применения химических продуктов, где почвы богаты гумусом. Климат Кубы своими условиями идеально подходит для произростания кофе безупречного качества.

История кубинского кофе начинается с 1798 года, когда француские колонисты бежали от Гаитянской революции и поселились на Кубе. Лучшего места с наиболее плодородными почвами и идеальным климатом для выращивания кофе, нельзя было найти во всем мире.

Хотя Куба не известна в мире как производитель большого объёма кофе-бобов, однако кубинское кофе заслужил репутацию одного из лучших сортов кофе и занимает привилегированное положение на европейских и азиатских рынках. Есть несколько стран, которые производят кофе больше, чем на Кубе, однако никто не может сравниться с кубинским качеством.

В любое время суток, чашечка ароматного кубинского кофе стимулирует Ваши чувства, радость к жизни и уважение к этому сказочному эликсиру жизни.

Кофе на бирже: арабика подешевела, а робуста выросла в цене

Автор: coopinhal | Рубрика: Новости о кофе, Производители кофе | 29-11-2011

стоимость кофе

Как сообщается в еженедельном отчете, публикуемом ИА Coffeetea.ru, в период с 18 по 24 ноября цены на кофе арабика и робуста изменились разнонаправлено. Кофе арабика с поставкой в марте 2012 в Нью-Йорке подешевел на 0,3%, а цена кофе робуста с поставкой в январе 2012 в Лондоне поднялась на 1,8%.

Расчетная цена закрытия на кофе арабика с поставкой в марте 2012 составила 235,40 центов за фунт на нью-йоркской бирже NYBOT (ICE) в четверг 24 ноября 2011.

Отчет о позициях трейдеров по кофейным фьючерсам на нью-йоркской бирже NYBOT по состоянию на 15 ноября 2011, показывает, что чистая длинная позиция крупных инвестиционных фондов снизилась до 6450 лотов (-1227 лотов за неделю). Чистая короткая позиция торговых домов уменьшилась до 4655 лотов (-1433 лота за неделю). Чистая короткая позиция мелких спекулянтов увеличилась до 1795 лотов (+206 лотов за неделю). Чистая длинная позиция индекс-трейдеров увеличилась до 37150 лотов (+1693 лота за неделю). Доля длинной позиции индекс-трейдеров в комбинированном открытом интересе (включая фьючерсы и опционы) в отчетном периоде составила 29,5%. Открытый интерес по фьючерсам снизился до 104414 лотов (-10482 лотов за неделю).

Сертифицированные запасы кофе арабика нью-йоркской биржи NYBOT по состоянию на 24 ноября 2011 увеличились до 1,438,503 мешков по 60кг (+27159 мешков к 17 ноября 2011).

По мнению главы Национальной Федерации Производителей кофе (Fedecafe), производство кофе в Колумбии в сезоне 2011/12 останется на том же уровне, что и в сезоне 2010/11 и составит 8,5 млн. мешков. Он отметил, что проливные дожди в этом году сбивали кофейные ягоды с деревьев, а излишняя влажность привела к образованию грибков на некоторых деревьях. В этом году погода была хуже, чем в прошлом, что уже нанесло урон следующему урожаю кофе. Дороги блокированы из-за оползней, что делает невозможным доставку кофе с высокогорных плантаций в порты на побережье. Производство кофе в сезоне 2010/11 слегка выросло по сравнению с предыдущим сезоном и составило 8,523 млн. мешков.

В 2011 году производство кофе в Индонезии может сократиться на 18% и составить 8,75 млн. мешков, но в следующем году урожай может вырасти до 10,83 млн. мешков, если погодные условия останутся такими же благоприятными. Сбор основного урожая кофе в Индонезии начинается в апреле.

В октябре 2011 из Бурунди было экспортировано 7696 мешков кофе, что на 71% меньше чем в сентябре, когда было экспортировано 26490 мешков. Это снижение связывают с высокой волатильностью на Нью-йоркской бирже. Доход от экспорта кофе сократился с $8,8 млн. в сентябре до $2,4 млн. в октябре, а средняя цена продажи снизилась с $5,50 за кг в сентябре до $5,20 за кг в октябре. Ожидается, что урожай 2011/12 составит 217000 мешков (в сезоне 2010/11 – 400000 мешков). Это снижение связано с цикличностью урожая и со старением кофейных деревьев.

Расчетная цена закрытия на кофе робуста составила 1886$/т по январскому фьючерсу лондонской биржи Euronext (LIFFE) в четверг 24 ноября 2011.

В ноябре 2011 из Вьетнама было экспортировано, как и ожидалось, 50000 тонн или 833000 мешков кофе, что на 27,5% ниже, чем было экспортировано в том же месяце прошлого года. По уточненным данным в октябре было экспортировано 32000 тонн, а не 30000, как было озвучено ранее. Суммарный экспорт кофе за первые два месяца сезона 2011/12 составил 1,37 млн. мешков, что на 34,9% меньше, чем за тот же период прошлого сезона. Как заявляют трейдеры, весь кофе, отгруженный в прошлом месяце, был урожая сезона 2010/11, т.к., несмотря на ранний сбор урожая в некоторых регионах, кофе нового урожая все еще не готов для отгрузки. В сезоне 2010/11 из Вьетнама было экспортировано рекордное количество кофе – 1,287 млн. тонн или 21,45 млн. мешков, что на 7% больше, чем сезоном ранее. Эти данные включали в себя так же 100000 тонн кофе урожая сезона 2009/10.

Эксперты не ждут смены лидера на рынке кофе

Автор: coopinhal | Рубрика: Новости о кофе | 14-09-2011

рынок кофе

Бразилия, Колумбия и Вьетнам сохранят лидерство на мировом рынке кофе. Такой прогноз сделали эксперты компании Supremo SA, специализирующейся на поставках кофе. За последние 20 лет эти страны увеличили долю производства с 46% до 57%. Больше всего кофе получают в Бразилии, далее следует Вьетнам.

При этом Колумбия остается вторым по величине производитель арабики, пишет Bloomberg. Как свидетельствуют данные Международной организации по кофе, общий объем экспорта в июле снизился на 19% до 7,3 млн мешков по сравнению с предыдущим месяцем.

Однако за 10 месяцев текущего сезона странам-экспортерам удалось поставить на мировые рынки 88,9 млн мешков, что больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого сезона на 14,1%. Тогда производители кофе экспортировали 77,9 млн мешков.

В Перми впервые собрали урожай кофе Арабика

Автор: coopinhal | Рубрика: Новости о кофе | 15-08-2011

Арабика в Перми

Единственное в крае кофейное дерево начало приносить плоды. Часть собранного урожая ботаники намерены обжарить, размолоть, заварить и выпить. Необычное для этой местности природное явление наблюдают сейчас пермские специалисты: кофейное дерево, выращенное в Ботаническом саду, начало плодоносить.

Такой хороший и качественный урожай с 6-летнего растения ботаники получают впервые.

- Родина кофе - тропические районы Азии и Африки, для нас это растение экзотическое, - говорит заведующий оранжереей пермского Ботанического сада имени Генкеля Александр Дядик. - В наших краях хороший урожай кофейное дерево дает крайне редко.

В этом году ботаники соберут 400 граммов кофе - это более сотни ягод.

Уральский кофе, так же как и африканский, можно варить и употреблять в пищу.

- Это кофе сорта Арабика, из него и варят ароматный напиток, - продолжает Александр. - Его плодом является ягода, в ней два зернышка. Помимо этого у ягоды съедобна оболочка, в ней содержится кофеин в чистом виде, на вкус она сладковатая с терпким привкусом.

Большую часть урожая придется потратить в научных целях. Зернышки будут посеяны, через год они могут дать молодые побеги. Но немного кофе ученые пообещали сварить.

- Приходите к нам на чашечку, - приглашают сотрудники оранжереи. - Поверьте, нет ничего вкуснее и ароматнее пермского кофе!

Уганда: Правительство установило новые цены на кофе “Арабика”

Автор: coopinhal | Рубрика: Новости о кофе | 11-08-2011

арабика

9 августа уполномоченный правительственный орган Республики Уганда обнародовал новые индикативные экспортные цены на кофе “Арабика”. Как ранее сообщало ИА “Казах-Зерно”, на долю этой разновидности продукта приходится 15% от общего объема экспортных поставок кофе в восточноафриканском государстве.

Уганда занимает 2 место в списке крупнейших производителей кофе Африки и уступает лишь Эфиопии. Кроме того, данное государство является лидером по производству кофе “Робуста” на континенте.

В зависимости от качества и сорта кофе цены на данный продукт варьируются от 203,20 до 224,20 центов за фунт.

Справка:1 фунт = 0,45 кг.

Цены на кофе продолжают расти

Автор: coopinhal | Рубрика: Новости о кофе, Производители кофе | 09-08-2011

рост цен на кофе

Цены на самые дешевые продукты питания за последний месяц почти не изменились. Подорожали только молочные продукты. Но у любителей кофе в последнее время волосы встают дыбом, пишет Lietuvos rytas.

Цена на кофе сорта арабика уже с февраля 2010 года начала быстро повышаться.

«Хотя с 2011 года он дорожал каждый месяц, полгода мы еще держались и не повышали цену на кофе», – сказала представитель предприятия Kraft Foods Lietuva, экспортирующего кофе, Раса Багдонене.

Но со временем предприятие начало реагировать на изменения на мировых рынках – в мае и июле кофе подорожал соответственно в среднем на 12 и 16%. Повысили цену на кофе и другие производители.

«Цены на кофе, в зависимости от тенденций на мировых рынках, в магазинах нашей страны будут повышаться и в будущем. Ведь поставщики за год повысили ее до 35%», – объяснила представитель сети розничной торговли Rimi Раминта Станайтите-Чеснулене.
REKLAMA

Камерун: В конце июля кофе “Арабика” подешевел на 8,3%

Автор: coopinhal | Рубрика: Новости о кофе | 03-08-2011

камерунец

В конце прошлого месяца кофе сорта “Арабика” в Камеруне подешевел на 8,3%. Цена зафиксировалась на отметке 2318 франков КФА за 1 кг.

Средняя экспортная цена упала с отметки 2529 франков за кг, передает ИА “Казах-Зерно”.

Цены на мытое кофе “Арабика” снизились на 7% в соответствующий период.

Справка: 1 франк КФА= 0,316115 тенге

Камерун: Экспорт кофе сорта “Арабика” сократился на 34%

Автор: coopinhal | Рубрика: Новости о кофе, Производители кофе | 25-07-2011

камерун

Экспортные поставки кофейных зерен сорта “Арабика” из главного порта Камеруна в период с октября по май сократились на 34%. Причиной тому стали обильные осадки.

Кофейные зерна были низкого качества, отметили поставщики. Слишком большое количество дождей в регионах возделывания кофе на северо-западе, юго-западе и западе Камеруна мешали процессу сушки зерен.

Центральноафриканское государство в вышеуказанный период экспортировало 1277 тонн кофе. В прошлом году размер поставок был равен 1923 тоннам, сообщает ИА “Казах-Зерно”.

Кофе: чего ждать инвесторам на рынке?

Автор: coopinhal | Рубрика: Новости о кофе, Производители кофе | 08-07-2011

рынок кофе

Новости биржи. Согласно последнему отчету USDA, всемирное производство кофе в сезоне 2011-2012 оценивается в 135 млн. мешков по 60 кг благодаря рекордному урожаю робусты в Бразилии и Вьетнаме и восстановлении урожая арабики в Колумбии. Также ожидается снижение урожая арабики в Бразилии.

Однако, по данным Международной организации по кофе, урожай прогнозируется чуть меньше - 130 млн. мешков. Урожай робусты в Бразилии, как ожидается, вырастет на 1,8 млн. мешков до рекордных 14,5 млн из-за благоприятной погоды и развивающегося сельского хозяйства, в то время как урожай арабики по сократится на 7,1 млн до 34,7 млн. мешков по причине низкого цикла производства кофе.

Производство во Вьетнаме, как ожидается, увеличится на 1,9 млн. мешков до 20,6 млн. мешков по причине своевременных осадков, которые привели к хорошим цветениям кофейных деревьев. Колумбийский урожай ожидается на уровне 10,5 млн тонн, из-за высоких цен и государственной поддержки поощрения фермеров, но урожай всё равно ожидается ниже среднего значения 11,8 млн. из-за проливных дождей и спровоцированных ими болезней кофейных деревьев.

На текущий момент, пояснили экперты кафедры торговли производными финансовыми инструментами Академии форекс и биржевой торговли Masterforex-V, мировое потребление продолжает неуклонно расти, что, наряду с высокими ценами, стимулирует развитие кофейной промышленности. Очень низкий уровень мировых запасов кофе оказывает поддержку ценам, однако за последний год цена на кофе выросла в 2 раза, в связи с чем есть все основания полагать, что приток на рынок кофе нового урожая несколько скорректирует цену.

В данный момент цена немного скорректировалась и находится вблизи уровня 2,6$ за фунт арабики . Наиболее вероятно возобновление нисходящей динамики.

Цены на кофе вырастут

Автор: coopinhal | Рубрика: Новости о кофе | 08-06-2011

цена на кофе

Природные катаклизмы, произошедшие на разных континентах планеты, уничтожили значительную часть урожая кофе. В результате рынок ожидает дефицит и рост цен, сообщает MIGnews.com.

Согласно информации , больше всего пострадал урожай наиболее популярного сорта “арабика”. Как показывает статистика, этот сорт составляет 75% от продаваемого по всему миру кофе. Из-за дефицита цена резко возрастет как для оптовиков, так и для тех, кто покупает его в розницу.

Однако рост цен не коснется растворимого кофе, так как большая часть кофе этого типа делается из разновидности зерен, носящей название “робуста”, а урожай кофе этого вида почти нет пострадал.