Китайский чай. Возникновение и развитие чайной культуры в Китае.

12 февраля 2020 Чай

Китайский чай. Возникновение и развитие чайной культуры в Китае.

«Чай возвышает вкус и помогает достичь утонченности воли»

Лю Чжень Лян, даосский философ

Родиной чая, бесспорно, является Китай. Тысячи лет китайцы собирали и обрабатывали листья чайного дерева Camellia sinensis, разработали целую систему знаний по его выращиванию. Китайский чай был напитком императоров и простых крестьян. Тысячи лет чай обжаривали, кипятили, пропаривали, смешивали, вымачивали, использовали как лекарственное средство иЧитать далее »

Станьте любителем чая

11 февраля 2020 Чай

Станьте любителем чая

Чай с давних времен является любимым и вкусным напитком. По своей популярности чай опережает даже кофе. Существует большое количество разных сортов и видов чая. В данной статье будет рассказано о том, как выбирать чай и хранить его, о сортах, видах и полезных свойствах чая.

Как хранить или выбирать чай

Цвет чая

Чай бывает разных цветов:

Белый чай — является чаем первых урожаев, состоящий из наполовину распустившихся листьев. ЕслиЧитать далее »

10 популярных кофейных напитков: польза, вред и калорийность

10 февраля 2020 Здоровье и кофе

10 популярных кофейных напитков: польза, вред и калорийность

Кофе – один из самых популярных горячих напитков. Им принято начинать утро и заканчивать обед. Мы выбрали самые популярные разновидности кофе и выяснили, из чего они состоят и какова их калорийность, а также полезен ли кофе в целом.

Кофе – сложный напиток, а его влияние на организм человека вызывает массу споров и разногласий. Он бодрит, стимулирует, избавляет от сонливости и поднимает давление. Сегодня одни эксперты говорят, чтоЧитать далее »

Как правильно заваривать кофе в зернах?

7 февраля 2020 Рецепты

Как правильно заваривать кофе в зернах?

Кофе — волшебный напиток. Он может поднять настроение в хмурое утро или мгновенно вернуть работоспособность. Однако чтобы добиться такого эффекта, важно не только подобрать качественный ингредиент, но и правильно сварить напиток.

Выбор зерен. При приобретении кофе в зернах следует ориентироваться на степень обжарки: обычно выделяют слабую, среднюю, темную и очень темную. Большинство выбирает среднюю или темную степень обжарки.Читать далее »

Обзор кофе Nescafe Dolce Gust

6 февраля 2020 Новости о кофе

Обзор кофе Nescafe Dolce Gust

Nescafe Dolce Gusto – это профессионально подобранные бленды, которые увлекут вас в ароматный мир качественного кофе. Капсулы индивидуальны по виду, содержат только натуральные ингредиенты, упакованные в вакууме. Отсутствие воздуха позволяет смеси храниться долго и не терять своих качеств при заваривании.

Результат – в вашей чашке появляется невероятного аромата напиток.

Палитра вкусов
Рассмотрим 10 невероятных напитков, 10 яркихЧитать далее »

Можно ли пить кофе при простуде?

5 февраля 2020 Новости о кофе

Можно ли пить кофе при простуде?

Медики рекомендуют воздержаться от приема ароматного и бодрящего напитка в период простудных заболеваний. Они считают, что в период лечения недугов вирусного характера кофе никакой пользы организму не принесет, а вот затруднить работу сосудисто-сердечной системы ему по силам.

Помимо этого, напиток может спровоцировать аллергическую реакцию и даже в том случае, если таковой ранее не наблюдалось. Ослабленный иммунитет можетЧитать далее »

Автоматическая кофемашина Nivona NICR 626 CafeRomatica

4 февраля 2020 Кофемашины

Автоматическая кофемашина Nivona NICR 626 CafeRomatica

Кофемашина Nivona CafeRomatica 626 – это техника отличного качества не только для офиса, но и дома. Она довольно проста в управлении и неприхотлива в использовании. Достаточно наполнять контейнеры необходимым содержимым с кофе и водой время от времени, а также по необходимости заправлять чистящее средство и включать функцию автоматической очистки от накипи. Энергосберегающий режиму позволяет сэкономить электроэнергию . Любите эспрессоЧитать далее »

Различия зёрен арабики и робусты. В чём разница во вкусе?

3 февраля 2020 Новости о кофе

Различия зёрен арабики и робусты. В чём разница во вкусе?

Любите ли вы кофе так, как любим его мы, то есть всеми силами души своей, со всем энтузиазмом, со всем исступлением, к которому способна пылкая молодость? Думаю, да. Иначе зачем вы здесь. Настоящая любовь приносит удовольствие тогда, когда вы подробно изучили особенности своего партнёра. А знаете ли вы, в чём разница между арабикой и робустой? Сейчас расскажем.

Что это за сорта

Арабика и робуста — два самых популярных кофе в мире. ТолькоЧитать далее »

Неоазиатская чайная церемония от Saito

31 января 2020 Чай

Неоазиатская чайная церемония от Saito

Этой осенью состоялся запуск нового чайного бренда Saito, ставшего воплощением неоазиатской чайной традиции. На презенации гости открыли для себя секреты чайного производства, окунулись в атмосферу таинственной Азии и обсудили, откуда черпать энергию, если живешь в бешеном ритме.

Жители больших городов действительно проявляют все больше интереса к традиционным восточным практикам. Напряженная работа и стремление к самореализацииЧитать далее »

Как заваривать чай: самые интересные традиции

30 января 2020 РецептыЧай

Как заваривать чай: самые интересные традиции

Способов заварки чая существует множество, в каждой стране – свои «фишки» и хитрости, благодаря которым этот популярный напиток приобретает новый вкус. Особенно много таких секретов на Востоке и в Азии. Учимся у жителей этих стран как заварить чай.

Как заваривать чай по-китайски?
За несколько веков истории чая в Китае было перепробовано много способов его приготовления. Многие с течением времени отвергнуты. Остались самыеЧитать далее »