Растворимый кофе любят многие, считая его вкусным и полезным напитком. Однако такое распространенное мнение является ошибочным. Ученые объяснили, что растворимый и молотый кофе — совершенно разные по составу и действию продукты.

Исторически продиктованная потребность

Популярный сегодня напиток был создан еще в начале прошлого века, в годы Первой мировой войны. Растворимый кофе создавался и предназначался для питания солдат,Читать далее »

Тем, кто решил сбросить лишние килограммы, теперь будет легче за завтраком сочетать приятное с полезным. В Японии нашли способ придать кофейному напитку полезное свойство сжигать жировые отложения.

Разработчики компании Kao Japan в ходе испытаний определили, что более длительная обжарка зерен повышает содержание в напитке хлорогеновой кислоты, влияющей на жировой обмен.

Чтобы снизить количество вредных оксидов, образующихся приЧитать далее »

Кофе сокращает продолжительность жизни, а алкоголь, наоборот, увеличивает ее, выяснили ученые. С таким заявлением выступил университет Тель-Авива.

Как было установлено, эти соединения по-разному влияют на теломеры (концевые участки хромосомной ДНК). Теломеры делают хромосомы стабильными и не дают клеткам при делении изнашиваться.

По мере старения они укорачиваются с каждым делением клетки. В каждую новую клетку хромосомыЧитать далее »

Изысканный бодрящий аромат свежесваренного кофе будит по утрам не хуже любого будильника. Для того чтобы напиток передал малейшие оттенки вкуса, варить его нужно по всем правилам. Здесь все имеет значение: и сорт зерен, и качество воды и, конечно же, способ приготовления. 

В последнее время на смену традиционным джезвам, требующим постоянного вмешательства в процесс человека, пришли высокотехнологичные машины для приготовления кофе — кофеварки. С помощью Читать далее »

Чтобы порадовать себя и близких утром чашечкой свежезаваренного кофе необходимо правильно его приготовить, чтобы все свойственные этому черному напитку ароматы не испарились, а вкус кофе получился действительно таким, какой он должен быть. Иногда бывает так, что покупаешь вроде хороший кофе и готовишь его сам, но он все равно получается совершенно не таким как в профессиональных кофейнях. Всему виной не свежесть кофейных зерен иЧитать далее »

Женщины уделяют красоте своих рук не меньшее внимание, чем красоте лица. При выборе средств для ухода за руками экономить не рекомендуется. Красивые ухоженные руки способны привлечь к себе мужские взгляды. Для того, чтобы женские руки выглядели безупречно, особое внимание следует уделить ногтям. Маникюр должен быть качественным. Лак должен держаться как можно дольше и не стираться, не смотря на негативные воздействия окружающейЧитать далее »

Этот напиток увеличивает скорость обмена веществ и является отличным лекарством против сахарного диабета

Корица способствует очищению организма от шлаков, помогает быстрее сжигать жиры в области талии, снижает потребность в сладких блюдах и служит профилактикой сахарного диабета из-за способности регулировать количество глюкозы в крови.

Кроме кофе с корицей, полезным блюдом для быстрого похудения и оздоровления считаетсяЧитать далее »

Кофе – богатый напиток с чарующим ароматом. Многие люди отдают своё предпочтение именно этому напитку. А знают ли они, какой вред может принести кофе или в чём положительные его достоинства?

Каждое утро миллионы человек начинают именно с чашечки горячего кофе. Деловая встреча, тёплая домашняя беседа, поход в кафе так же не обходятся без такого напитка как кофе. Бездумно употребляя такой напиток многие даже и не подозревают, что егоЧитать далее »

Цены на кофе сорта арабика торгуются вблизи своего минимума за последние несколько лет. Медвежий тренд на рынке кофе продолжается уже давно, основными причинами этого тренда являются большое мировое производство кофе и более низкие, по сравнению с прошлыми периодами, темпы роста потребления.

Причинами продолжительного медвежьего тренда стали растущее производство кофе и низкие темпы роста потребления.

Факторы, оказывающиеЧитать далее »

Многие люди уже достаточно сильно привыкли к кофе. Естественно, ведь это хороший способ разбудить себя и зарядиться энергией, особенно для скучной и монотонной работы. Другим, например, нравиться вкус и аромат этого напитка. В общем, многие любят кофе, особенно утром.

Другое дело, что не каждый способен его приготовить самостоятельно. И дело тут не только в навыках, но и во времени – не всегда можно найти достаточно много свободногоЧитать далее »