В ФРГ предлагают оживить экономику, отменив налог на кофе

10 августа 2009 Новости о кофе

Немецкие кофейные лоббисты из объединения Coffee Hunting подали петицию в Бундестаг с требованием отменить существующий в Германии специальный налог на кофе. Подписи под массовым обращением будут собираться до 25 августа.

Сейчас в Германии с каждого килограмма обжаренных кофейных зерен взимается 2,19 евро налогов. К этому надо также добавить 7 % НДС, после чего сумма налогов порой превышает закупочную стоимость.

По словам представителейЧитать далее »

Популярный кофе со льдом вреден для талии

7 августа 2009 Здоровье и кофе

кофе со льдом

Некоторые напитки Iced coffees (или кофе со льдом) содержат количество калорий, которых бы хватило на полноценный обед.

В одном из образцов оказалось 561 калорий, другие вмещали более 450, но не менее 200 ккал.

Сочетание сахара, молока и сливок обеспечивает такую высокую энергетическую ценность безобидного, на первый взгляд, коктейля.

Например, напиток, входящий в меню Big Mac, насыщал организм на 492 калорий. Но без взбитых сливок его ценностьЧитать далее »

Всемирно известная сеть кофеен Starbucks вводит технологии бережливого производства

7 августа 2009 Новости кофеен

Starbucks

Корпорация Starbucks строила свой бизнес, противопоставляя себя ресторанам быстрого питания. Однако рецессия и растущая конкуренция заставляют кофейного гиганта находить плюсы в методах работы его бюджетных конкурентов.

Благодаря новой программе повышения эффективности, в которой участвуют более 11 000 кофеен сети в США, барменам больше не придется лазить под стойку за молотым кофе, стоять без дела, пока напиток готовится, или мешкатьЧитать далее »

Австралийцы создали «Мону Лизу» из кофе с молоком

6 августа 2009 Новости о кофе

Мона Лиза из чашек кофе

Австралийские энтузиасты, участвовавшие в сиднейском фестивале The Rocks Aroma Festival, соорудили репродукцию картины Леонардо да Винчи «Мона Лиза» при помощи кофе с молоком. Авторы проекта создавали различные оттенки, наливая в чашки более или менее крепкий кофе, пишет The Daily Telegraph.

Для создания картины размерами 6 на 4 метра (20 на 13 футов), потребовалось 3604 чашки и 338 литров молока (564 пинты), а также восемь человек и три часа работы. Посмотрели наЧитать далее »

Чавес национализировал крупнейших производителей кофе Венесуэлы

6 августа 2009 Производители кофе

Уго Чавес

Президент Венесуэлы Уго Чавес национализировал компании Fama de America и Cafe Madrid — крупнейших производителей кофе в стране. Об этом сообщает Reuters.

Ранее правительство обвинило эти компании в нелегальном экспорте кофе в соседнюю Колумбию, а теперь намерено переориентировать их поставки на внутренний рынок.

Чавес уже в течение нескольких лет занимается национализацией крупнейших экономических активов в стране. Лидер Венесуэлы ужеЧитать далее »

Утро Востока… в чашке манящего черного кофе

6 августа 2009 Новости о кофе

кофе

Утро на Ближнем Востоке всегда начинается неторопливо. Еще ленивые улицы постепенно оглашаются криками торговцев, в числе первых открывающих рабочий день. Многочисленные кафешки и кофейни заполняются посетителями: одни перед офисом забегают туда на чашку бодрящего кофе, другие, которым некуда спешить, — и таких большинство, задерживаются там надолго, «запивая» кофе или крепкий чай кальяном.

Только на Востоке всегда в ассортиментеЧитать далее »

Владельцы казино займутся развитием кофеен Сoffeeshop

6 августа 2009 Новости кофеен

У бывших владельцев петербургских казино «Премьер», GoodWin и «Слава» ресторанная деятельность стала основной. Они теперь займутся развитием сети кофеен Сoffeeshop и пивных баров «Кружка за кружкой».

Группу «СЭТ» контролируют Владимир Сайкин, Сергей Белоглазов и Александр Абросимов. Они начали свой бизнес в Петербурге еще в начале 1990–х годов, открыв казино в кинотеатре «Современник».

До 1 июля 2009 года группа «СЭТ» являлась владельцемЧитать далее »

Зубам вредит не только газировка, но и сок, чай, кофе

5 августа 2009 Здоровье и кофеЧай

напитки

Американские стоматологи выяснили, что на здоровье зубов в немалой степени влияют напитки, которые потребляет человек. Причем, приговор «виновен» вынесен не только газировке, но и напиткам, которые обычно значились в списке полезных.

Так, вызывать зубную эрозию и повреждать эмаль способны такие кислые напитки, как лимонный, грейпфрутовый и апельсиновый соки. В компанию вредителей входят также зеленый и черный чай, если пить их вЧитать далее »

Кофеин влияет на гормоны, провоцирующие рак

3 августа 2009 Здоровье и кофе

кофе

Кофе и прочие кофеиносодержащие продукты могут оказывать влияние на уровень эстрогена и других половых гормонов у женщин. Это, по мнению американских ученых из Гарвардского университета, является потенциальным объяснением факта наличия связи между приемом кофеина и возникновением некоторых видов рака.

На тему связи кофеина и рака груди и яичников было проведено несколько исследований. Их результаты трудно назватьЧитать далее »

Художник из Екатеринбурга рисует при помощи молотого кофе

31 июля 2009 Новости о кофе

Андрей Казанцев

Выглядит этот процесс на первый взгляд несложно: всего несколько взмахов руки, и на белом поле расцветает тюльпан или появляется забавная мордочка енота.

Раньше Андрей Казанцев создавал необычные рисунки из песка. Но, попробовав новый материл, теперь абсолютно не жалеет, что решил поэкспериментировать с кофе.

рисование кофе

Читать далее »