-
Starbucks Corp. пытается привлечь ценителей кофе новой линейкой несмешанных сортов
11 сентября 2014 Производители кофе
-
Производитель кофе из Сиэтла, управляющий более чем 11 000 кафе по всей Америке, в последнее время стал рассматриваться как кофейная сеть для народа. Starbucks пытается избавиться от этого имиджа, продвигаясь в ценовой сегмент более высокого уровня. Например, на прошлой неделе она объявила о планах открыть 100 специализированных кофеен Starbucks, продающих только «ограниченные» сорта кофе из мелких партий.
Некоторые из независимых кофеен,Читать далее »
-
Кофе со свитой
11 сентября 2014 Другие новости, Новости о кофе
-
Кофе по праву можно назвать королевским напитком – конечно, если он приготовлен по всем правилам. Мы ведем речь о настоящем кофе – свежем, горячем, с насыщенным вкусом и бодрящим запахом. Несмотря на тонизирующее действие напитка, кофе – это лучший способ расслабиться. Конечно, каждый расслабляетсяЧитать далее »
-
Кофе поможет укрепить память
10 сентября 2014 Здоровье и кофе
-
По данным американских ученых, кофе не только помогает быть бодрыми, но на много делает память лучшей. Не сам кофе имеется ввиду, а входящий в его состав энергетический ускоритель – кофеин.
В ходе опытов, американская группа ученых установила, что кофе улучшает память. При проведении экспериментов, исследователи выбрали добровольцев в питание, которых не входили продукты с кофеином.В ходе опытов, каждый испытуемый рассматривалЧитать далее »
-
Выбирайте кофе правильно
10 сентября 2014 Новости о кофе
-
Покупая развесной кофе, обратите внимание на зерна — их аромат, цвет, внешний вид. К кофе могут добавлять ароматизаторы. Они должны быть на основе эфирных масел. Если аромат натуральный, он быстро выветривается. Зерна должны быть одного цвета темно-коричневого, гладкими, без трещин и сколов. Если они разделены пополам, то они должны быть симметричными, ровными, гладкими. Слишком темный цвет означает, что они сильнее прожарены. Тут ужеЧитать далее »
-
Кофе может повысить риск развития диабета
9 сентября 2014 Здоровье и кофе
- Читать далее »
-
Все особенности влияния кофе на кровяное давление
9 сентября 2014 Здоровье и кофе
-
Американскими учеными были проведены 6 исследований, в которых участвовали 172567 человек, из них 37135 человек — с артериальной гипертензией. По сравнению с минимальным потреблением кофе (менее 1 чашки в день) относительный риск артериальной гипертензии составил 1,09 при употреблении 1-3 чашек в день, 1,07 – при употреблении 3-5 чашек в день, 1,08 – при употреблении более 5 чашек.
Результаты исследования позволили сделать парадоксальный вывод:Читать далее »
-
Рецепты кофейных масок для лица
8 сентября 2014 Рецепты
-
Кофе – не только бодрящий напиток, но его зерна способны благотворно влиять на кожу лица. Он обеспечивает бархатистость, шелковистость и здоровый блеск кожным покровам, а также действует как антистрессовое и тонизирующее средство. Не надо использовать для маски растворимый кофе, поскольку никакого эффекта это не возымеет. Также можно приготовить скраб, который отлично очистит кожу от ороговевших клеток и придаст легкий оттенокЧитать далее »
-
Готовим блюда на основе кофе
8 сентября 2014 Рецепты
-
Если вы поклонник кофе, тогда у вас должна быть превосходная кожа, ведь кофе может предотвратить кожные заболевания, вызванные ультрафиолетовым излучением. Чтобы ваша кожа была здоровой и красивой, а вас не покидало чувство бодрости, примите на заметку полезные рецепты с содержанием кофе.
Пирог с мокко
Этот пирог считают удивительным, так как в составе нет ни масла, ни яиц. Рапсовое масло выступает в качестве жира, кофе и какао –Читать далее »
-
Геном кофе расшифрован
5 сентября 2014 Новости о кофе
-
Ученые секвенировали геном кофейного дерева и выяснили происхождение генов, кодирующих самое популярное психотропное средство на планете — кофеин. Эти гены у кофе отличаются от тех, что отвечают за выработку кофеина у чая и какао-бобов, а значит, не были получены от общего предка всех трех растений и возникли самостоятельно.
Была описана черновая геномная последовательность растения Coffea canephora (больше известного как робуста) — оноЧитать далее »
-
Кофе и чай – самые популярные напитки в мире, но пьют их везде по-разному
5 сентября 2014 Новости о кофе
-
В европейских традициях употребления этих народных энергетиков разбирался Сергей Князев.
Во времена отрочества царя Петра I в России пили морковный чай. Точнее отвар из мелко нарубленной высушенной на солнце моркови. Сейчас вкус этого напитка никто представить себе не может.
Тем не менее, он был очень популярен у не слишком обеспеченного населения. Настоящий чай могли позволить себе только состоятельные люди.
Ситуация измениласьЧитать далее »
Комментарии