Особенности изготовления самого дорогого кофе на планете

18 сентября 2015 Новости о кофе

Особенности изготовления самого дорогого кофе на планете

Зерна элитных сортов кофе проходят необычную обработку — в пищеварительном тракте животных.

«Копи Лувак» и «Черная слоновая кость» — это самые дорогие разновидности кофе: более 1000 долларов за килограмм. Они получили известность благодаря необычному способу обработки зерен: спелые плоды поедают животные, а затем непереваренные зерна извлекают из фекалий.

В обработке кофе «Копи Лувак» участвуют зверьки мусанги, которые выбираютЧитать далее »

Кофе способно «замораживать» внутренние биочасы на 40 минут

17 сентября 2015 Здоровье и кофе

Кофе способно «замораживать» внутренние биочасы на 40 минут

Группа ученых во главе с Райтом выяснила, какова продолжительность «действия» одной чашки кофе и почему этот напиток помогает нам не заснуть по ночам. Исследователи наблюдали поведение и работу организма пяти человек, которые согласились провести 50 дней в специально оборудованных комнатах.

Наше исследование стало первой в мире работой, посвященной тому, как кофеин, самое популярное в мире психоактивное вещество, влияет на работуЧитать далее »

Кофе вылечит облысение

16 сентября 2015 Здоровье и кофе

Кофе вылечит облысение

Многие люди годами борются с облысением. Врачи до сих пор не могут предложить стопроцентно работающее средство. Однако некоторые специалисты утверждают, что эффективным средством может оказаться обычный кофе. Известно, что кофеин способен проникать в корни волос, говорит доктор Адольф Кленк.

Было доказано, что кофеин противодействует эффекту тестостерона, выливающемуся в подавлении роста волос. Кофеин возможно наносить прямо наЧитать далее »

Для людей, страдающих артериальной гипертензией, кофе – запрещенный напиток

15 сентября 2015 Здоровье и кофе

Для людей, страдающих артериальной гипертензией, кофе – запрещенный напиток

Не рекомендует общественное мнение пить кофе и тем, у кого имеются другие заболевания сердечно-сосудистой системы. Справедливо ли вычеркнут кофе из ежедневного рациона гипертоников и сердечников? Американские специалисты утверждают, что – нет.

Несколько месяцев группа ученых из Калифорнийского Университета наблюдала за изменением состояния здоровья людей с диагностированной артериальной гипертензией, употреблявших кофе и неЧитать далее »

Кофе поможет в уходе за кожей

14 сентября 2015 Рецепты

Кофе поможет в уходе за кожей

Всех женщин мучает проблема целлюлита.

Целлюлит может возникать не зависимо от возраста женщины и ее телосложения, он может быть как и в полной, так и в худенькой женщины. Данная проблема самая распространенная, потому все пытаются найти ответы на то, как избавиться от целлюлита.

Популярным методом избавления от целлюлита являются маски. Они просты в использовании, и дают хорошие результаты в борьбе с апельсиновой коркой. Совсем неЧитать далее »

Франшиза кафе

11 сентября 2015 Новости кофеенНовости о кофеПроизводители кофе

Франшиза кафе

Открыть свой первый бизнес – задача не из лёгких. Удержать его на плаву и сделать прибыльным еще труднее, особенно в наше нестабильное время. Но на помощь молодым предпринимателям приходит возможность открытия бизнеса по франшизе. Франшизы бывают самых различных видов, для разныхЧитать далее »

Компания из Сан-Франциско придумала способ превращения холодного кофе в жевательные кофейные кубики

11 сентября 2015 Новости о кофе

Компания из Сан-Франциско придумала способ превращения холодного кофе в жевательные кофейные кубики

По словам разработчиков, они способны повысить производительность человека в считанные минуты. Кубики позиционируются как быстрый способ зарядиться энергией на ходу, когда нет возможности выпить кофе, к тому же кубики удобно носить с собой в сумке.

Они выполнены из охлажденного кофейного настоя, в одном кубике содержится примерно половина чашки кофе. Кубики содержат не только кофеин, но и специальные ноотропные добавки,Читать далее »

Выбираем турку для приготовления кофе

10 сентября 2015 Новости о кофе

Выбираем турку для приготовления кофе

Турка — это скорее народное и шуточное название, возникшее из-за того, что об этом инструменте мы узнали именно от турок; в оригинале же он называется «джезве» или «джезва» (адаптированный вариант слова тюркского происхождения).
Материалы

Традиционно джезвы делали медными, с толстыми — в полтора миллиметра — стенками. Сейчас есть много вариантов джезв, их можно сразу же разделить по типу материала: алюминиевые, глиняные,Читать далее »

Кофе защитит печень от заболеваний

9 сентября 2015 Здоровье и кофе

Кофе защитит печень от заболеваний

Новое исследование показало, люди, которые пьют три или больше чашек кофе в день, независимо от содержания кофеина в нем, имеют более низкий уровень аномальных ферментов печени, являющихся признаком поврежденных клеток.

Так как большое количество кофеина может привести к ухудшению здоровья некоторых органов, ученые рекомендуют употреблять кофе без кофеина.

Исследование показало, что кофе снижает риск возникновения такихЧитать далее »

Кофе поможет вылечить гипертонию

8 сентября 2015 Здоровье и кофе

Кофе поможет вылечить гипертонию

Ученые из Кембриджского университета утверждают, что кофе снижает вероятность инсульта и полезно при гипертонии и других сердечно-сосудистых заболеваниях.

При этом, медики во всем мире до сих пор считают кофе — фактором риска для людей с повышенным артериальным давлением.

Свои революционные выводы британские ученые основывают на данных исследования, проводившегося ими в течение 12 лет.

Все эти годы они наблюдали за 128 тысячамиЧитать далее »