Рисунки на кофе и в смартфоне: iCoffee

Автор: coopinhal | Рубрика: Новости о кофе | 27-07-2011

рисунки на кофе

Если вы хотите нарисовать рисунок на кофе, нужно ли дожидаться особого кофейного вдохновения? Или лучше приготовить ароматный напиток в красивом кофейном автомате? Пожалуй, самые красивые рисунки на кофе появляются благодаря особым принтерам, которые печатают прямо на пенке - а благодаря концептуальному принтеру iCoffee можно нарисовать их прямо в смартфоне и порадовать нестандартной картинкой офисных товарищей.
Идея пищевых принтеров уже, в принципе, не нова. Автоматы, которые рисуют веселые рожицы на пенке кофе или капучино, тоже уже существуют. Но технологии движутся вперед - так почему бы не привязать устройство для печати к смартфону? Девайс iCoffee соединяется с вашим смартфоном (особенно охотно - с iPhone) и позволяет подгрузить в него ваши или найденные в интернете рисунки. Разнообразие “посланий на пенке” многократно увеличивается. Управляемая матрица дырочек для пены позволяет создать любой рисунок на кофе (но с небольшим разрешением) за пару минут. Отправляя друг другу веселых котиков (ну, или зомбиков - кому что ближе), офисные работники могут скрасить суровые сидячие будни.
А если автоматы iCoffee установить сразу в нескольких офисах, можно устроить целую кофейную почту и обмениваться улыбками или грозящими кулаками. Главное - чтобы начальник случайно не получил вашу чашку кофе с надписью “Я лентяйко”.
Автор этого кофейно-смартфонного устройства - китайский изобретатель Huang Guanglei.

Использованный кофе придает ткани особые свойства

Автор: coopinhal | Рубрика: Новости о кофе | 27-07-2011

использованный кофе

В тайваньской копании по производству текстиля научились применять использованный молотый кофе. Там создают экологически чистую ткань, которая быстро сохнет и позволяет контролировать запахи.

Кофе считается одним из самых популярных в мире напитков. Но после него ежедневно остаются тонны кофейной гущи. Только в одном Тайване количество использованного молотого кофе составляет около 30 тонн каждый день.

Но одной компании в Тайпее удалось найти способ применения этим отходам. Singtex Technical Fabric запустила в производство материал, 2% которого составляют наночастицы молотого кофе. Что это даёт? Дело в том, что использованный молотый кофе известен своей способностью поглощать запахи. Новый тип ткани под названием Ice-Café отличается именно этой особенностью.

Генеральный менеджер Singtex, Джейсон Чен (Jason Chen) утверждает, что это не единственное преимущество новой ткани. «Самые важные функции новой ткани – это способность поглощать воду и быстро сохнуть, - рассказывает Чен. - Во-вторых, материал удерживает неприятные запахи, или, иными словами, контролирует их. В-третьих, изделия из нового материала блокируют вредоносное ультрафиолетовое излучение. И, наконец, применение этой ткани уменьшает вред окружающей среде. Это 4 основные функции нашей разработки. Полотно с применением нашей технологии может найти применение в спорте, в дизайне интерьера и во многих других областях домашнего обихода».

Идею изобретателю подсказала его жена. Она заметила, как люди собирают в кафе и ресторанах использованный молотый кофе, который затем применяют дома в качестве естественного дезодоранта. Чен продолжает: «Полезные свойства напитка для меня никогда не были тайной, ведь мы употребляем его практически каждый день. Но узнав о способности использованного кофе улавливать запахи, я подумал, что обязательно нужно найти этому применение. Когда моя жена рассказала мне об этом, я собрал группу исследователей, и мы начали работать над этим проектом. Приложив немало усилий, мы нашли способ применить идею в нашей области – в текстильной индустрии».

В Индии увеличится урожай кофе в 2011/12 МГ

Автор: coopinhal | Рубрика: Новости о кофе, Производители кофе | 26-07-2011

Индия

Индия собирает богатые урожаи не только зерновых культур, но и кофе, о чем свидетельствую последние прогнозы экспертов. Индия занимает третью строчку в списке производителей кофе в Азии. Однако эта страна обладает огромными перспективами и шансами потеснить кого-нибудь из лидеров.

По оценкам специалистов, производство индийского кофе в следующем маркетинговом году увеличится на 6,7%, что приведет к росту экспортных поставок. В 2011/12 МГ, начало которого приходится на 1 октября текущего года, урожай достигнет отметки 322 250 тонн кофе по сравнению с 302 000 тонн в прошлом году.

Урожай кофе сорта «Арабика» ожидает рост на 11%, до отметки 104 525 тонн, в то время как урожай «Робусты» увеличится на 4,8%, до 217 725 тонн. Дополнительный экспорт продукта из Индии может охладить цены на кофе сорта «Робуста» на мировом рынке, которые подскочили на 24% за первые пять месяцев текущего года.

Основным штатом-производителем кофе в Индии является Карнатака, где погодные условия благоволят богатому урожаю кофе, а также высокие цены на продукт подвигли фермеров к активной работе и увеличению площади посевных, сообщает ИА «Казах-Зерно».

Экспортные поставки кофе в Индии за период с 1 октября 2010 года по 21 июля достигли отметки 303 680 тонн на сумму 887, 46 млн. долларов по сравнению с 213 508 тонн на сумму 454,53 млн. за аналогичный период 2009/10 маркетингового года. Среди импортеров индийского кофе крупнейшими являются Россия и Италия.

Как делают самый дорогой в мире кофе

Автор: coopinhal | Рубрика: Новости о кофе | 26-07-2011

циветты

Слово “копи” на индонезийском диалекте малайского языка означает “кофе”, а слово “лювак” — местное название мусанги, или азиатской пальмовой циветты (Paradoxurus hermaphroditus) — небольшого зверька семейства виверровых.

Считается, что циветты выбирают только самые спелые и вкусные кофейные вишни, а объём производства этого кофе не превышает нескольких сотен килограммов в год. Однако в настоящее время, этот вид кофе нередко производится в промышленных масштабах на специальных зверофермах. Зверьки на таких зверофермах содержатся в клетках и лишены возможности свободно передвигаться по веткам в поисках лучших кофейных ягод . Очевидно, в неволе циветты не могут выбирать самые спелые ягоды и вынуждены есть то, чем их кормит персонал. Также, в условиях ферм пищевой рацион циветт отличается от естественного, что, возможно, отражается и на вкусе напитка.

Кофейня и горожанин

Автор: coopinhal | Рубрика: Новости о кофе | 26-07-2011

кофейня

Анонимность — великое достижение городской цивилизации… По дороге на работу я регулярно останавливаю машину напротив кафе «Старбакс» и выбегаю купить себе объемный стакан кофе американо. Улица Покровка, где это происходит, обычно забита припаркованными машинами, поэтому я встаю во второй ряд автомобилей с включенными аварийками и пытаюсь купить свою чашку кофе максимально быстро, не отходя, что называется, от кассы.

В последнее время этот простой утренний ритуал прирос еще одним привычным действием. Молодая девушка или молодой человек, которые называются бариста, приняв от меня заказ, вооружается фломастером и с выражением глубокой корпоративной жизнерадостности на лице адресует мне бескомпромиссный вопрос: «Как вас зовут?» И здесь в моем регулярном ритуальном действии происходит сбой.

В общем-то я знаю, что бариста просто запишет мое имя на стакане. Потом другой бариста, ставя стакан с кофе на стойку, его выкрикнет. Ожидается, что клиент, устроившийся где-то в зале, радостно встрепенется и направится за своей чашкой. И мне это не нравится. Поэтому на заданный вопрос я отвечаю что-то вроде: «Не стоит беспокоиться, я подожду кофе здесь, у стойки».

Нельзя сказать, что моя реакция иррациональна. В общем-то я могу проследить несколько ее источников.

Во-первых, всю школьную жизнь я аккуратно записывал свое имя на тетрадках — его выкрикивали, когда эти тетрадки с каким-нибудь диктантом раздавали в классе. Имя заносилось в классный журнал, чтобы звучать во время объявления моих оценок. На всевозможных школьных, а потом и армейских перекличках я должен был реагировать на имя или фамилию. В общем, отклик на выкрикнутое имя накрепко связан в моей жизни с опытом дисциплинарного воздействия.

Во-вторых, в течение дня меня прямо или косвенно окликают великое множество раз. На лекциях и семинарах. Когда я подхожу к телефону. А в придачу еще и многочисленные электронные письма начинаются не иначе как обращением ко мне по имени. В этой вязкой сети коммуникаций я хочу иметь право на то, чтобы хотя бы покупка чашки кофе проходила без окликов по имени.

Наконец, я кое-что знаю о современном рынке. Что нынче на нем торгуют не только полезными товарами. И не только удобными услугами. Но еще и «личным отношением» к клиенту. Заброшенное в современный мир человеческое существо хочет видеть в себе не просто еще одного покупателя у стойки, но именно себя — Джона или Васю. И мне это тоже не нравится, так как баристе, стоящему за стойкой, клиент в общем-то безразличен, его просто проинструктировали предоставлять покупателю эту обязательную бонусную услугу «персонального отношения».

Какое-то время на заданный вопрос я старался отшучиваться. Например, представлялся как Полуэкт. Увы, молодые баристы совсем не знают Стругацких. Пришлось менять стратегию. Реакция бариста на мой отказ называть имя бывает вообще-то двоякой. Иногда он делает понимающий вид и начинает тревожно повторять своему коллеге: «У нас аноним, аноним» — так, словно бы их кафешку инкогнито собственной персоной посетил опальный олигарх из Лондона.

Вторая реакция более обычная: запнувшись фломастером о чашку, продавец интересуется: «А почему, собственно?» На этот случай у меня уже заготовлена лекция на четыре минуты — примерно столько будет готовиться мой кофе. Начинаю с того, что задаю риторический вопрос о том, чем город отличается от деревни. Пока он пытается сообразить, отсчитывая сдачу, я разражаюсь тирадой о том, что анонимность — великое достижение городской цивилизации. Ибо большой город тем и хорош, что освобождает человека от тесного мирка сообщества, в котором его все лично знают. Горожанин не здоровается с каждым встречным. Не потому, что он не вежлив, а потому, что ежедневно он встречает столько людей, сколько средневековый деревенский житель не видел за всю свою жизнь. Одиночество и анонимность горожанина позволяют реализовать ему совершенно новые формы поведения на публике — фланера, денди, загадочной незнакомки. Городская анонимность делает человека индивидом не потому, что он знакомый нам Вася или Джон. Он поступает на работу не по личным связям, а потому, что он чего-то достиг и что-то умеет. Впрочем, добавляю я, забирая кофе, персональные отношения тоже не чужды горожанам. В баре ли, в кафе ли, в театре ли — такое возможно. И оклик по имени здесь совсем не нужен — достаточно, если официант в кафе просто спросит тебя: «Ну что, как обычно?»

Бариста, управляясь за стойкой, слушает меня заинтересованно, но, увы, мои старания напрасны. В следующий мой визит за стойкой стоит новый бариста, и вся история начинается сначала…

От вредных бактерий в носу избавит кофе

Автор: coopinhal | Рубрика: Здоровье и кофе | 26-07-2011

нос

Проведенное исследование американскими учеными доказывает, что регулярное употребление кофе и чая, позволит сократить число стафилококков в носу. Исследователи из Южно-Каролинского университета утверждают, что им удалось выявить зависимость между регулярным употребление чая и кофе и количеством микроорганизмов золотистого стафилококка в носоглотке.

Обследовав около 5 тысяч жителей Америки, ученые подразделили их на две группы в зависимости от отношения к кофе и чаю. В первую группу вошли те люди, которые или не употреблял данные напитки или употреблял изредка. Во второй те люди, которые регулярно употребляли чай и кофе. Ученым удалось выяснить следующее. Оказывается, что употребление одного из напитков снижает количество микроорганизмов MRSA в носу, почти на 50%, а у любителей напитков обоих видов данное снижение достигало 67%, по сравнению с теми, кто употреблял другие напитки.

Данная аббревиатура MRSA известна всем медикам мира. Данными буквами принято обозначать метициллин устойчивый золотистый стафилококк. Данный вид вируса практически не подвластен даже самым сильным антибиотикам. Зачастую этот стафилококк становить причиной смертельного исхода. Проникая в человеческий организм после хирургического вмешательства, он провоцирует заражение крови в тяжелой форме или воспаление легких, вылечить которые практически невозможно, даже самыми современными препаратами. За последние десятилетия число случаев заболеваний вызванных MRSA выросло в несколько раз и постоянно продолжает расти, что не может вызвать тревоги у медиков.

Стоит отметить, что человек носитель стафилококка сам не заболевает, но при чихании, кашле и тесном телесном контакте может заразить других. Местом обитания MRSA является слизистая носоглотки, что облегчает заражение других лиц. Таким образом, в США около 1% людей являются носителями стафилококка, однако сами при этом не болеют.

Самую большую чашку кофе сварили в эту субботу в Киеве

Автор: coopinhal | Рубрика: Новости о кофе | 26-07-2011

кофе

Новый рекорд Украины установили в эту субботу, 23 июля, на Майдане Независимости. Там была сварена самая большая чашка кофе в стране – более 60 литров. Предыдущий рекорд был в два раза меньше.

В кофеварении участвовали три человека – двое варили черный напиток, третий – выливал его в гигантскую чашку-чан, который по стоимости обошелся дороже, чем приготовленный кофе.

Как передает корреспондент LB.ua, установка самого рекорда заняла чуть более получаса. На 400 порций напитка (именно столько помещается в 60-ти литрах) потребовалось более 3 килограмм зерен. Рекорд зарегистрировали и внесли в реестр Книги рекордов Украины. Попробовать “рекордный” напиток смогли все желающие.

Организаторы сообщили, что хотели бы пойти на мировой рекорд. Самая большая чашка кофе была приготовлена во Вьетнаме, город Ханой. В неё поместилось более 3,5 тысяч литров напитка. Этого хватило бы, чтобы угостить 30 тысяч человек.

Кофе запел корейские песни

Автор: coopinhal | Рубрика: Новости о кофе | 26-07-2011

кофе

Кофейную кружку-проигрыватель разработал корейский дизайнер Ку Кил Хан(Kukil Han). Ему в голову пришла идея кофе, на поверхности которого можно… увидеть музыку. В донце этой кружки встроен динамик: благодаря нему звуковые колебания, которые мы и называем музыкой, порождают рисунки концентрических волн на поверхности кофе или чая.

Кнопки управления кружкой-проигрывателем находятся на боку. Перебирая пальцами по синенькой боковой линии, пользователь может управлять громкостью. «Блюдце» от чашки с кофе и музыкой – на самом деле док-станция.

Пока что высокотехнологичная кружка, сочетающая кофе и музыку «в одном флаконе», существует лишь в проекте, ориентированном на шведскую компанию Electrolux. Если фирме удастся сделать ее с умом, то такая кружка отлично впишется в интерьер эмоционального меломана и пополнит нашу коллекцию самых оригинальных стаканов.

В Украине установлен новый рекорд по приготовлению крупнейшей чашки кофе

Автор: coopinhal | Рубрика: Новости о кофе | 25-07-2011

крупнейшая чашка кофе

Одна из сетей кофеен сегодня на Майдане Независимости установила рекорд Украины по приготовлению крупнейшей чашки кофе - 60 литров.

Теперь эта чашка поедет по городам Украины, и все желающие смогут ее увидеть. Об этом сообщает агентство УНН. Во время установления рекорда девушка, которая сидела сверху на чашке, наполняла ее кофем эспрессо. В целом она вылила в чашку 400 порций кофе по 50 мл. В течение часа кофе готовили два париста (кофейные мастера).Установление рекорда зафиксировали эксперты национального проекта Книга рекордов Украины.Следует отметить, что огромную чашку смастерили специалисты из Днепропетровска, которые использовали для ее изготовления пенопласт и цемент. Ее вес составил около 200 кг. Чтобы кофе не остыл, в чашку вмонтировали электроустройство, которое подогревает напиток.После приготовления все желающие могли попробовать кофе, который наливали с помощью встроенного краника.Теперь чашка поедет по городам Украины, и все желающие смогут ее увидеть. В этих городах также будут готовить кофе, но уже не в таких порциях.Ранее, самый большой светодиодный 3D-телевизор, произведен украинской компанией ЕКТА, был внесен в Книгу рекордов Гиннесса и представлен 28 мая 2011 года в Гётеборге (Швеция).

Корейцы извлекли пользу из недопитой чашки

Автор: coopinhal | Рубрика: Новости о кофе | 25-07-2011

недопитая чашка

Автор компактного увлажнителя воздуха считает, что такое устройство должно стоять на столе у каждого сотрудника офиса. Интересно, что из увлажнителя-чашки действительно можно пить, а сам прибор «питается» остатками чая и кофе, которые остаются на дне чашки.

Пока чашка находится в руках у человека или просто стоит на столе, она совершенно не отличается от обычной. А как только владелец поставит девайс на специальную подставку, она работает как увлажнитель воздуха. Через специальное отверстие в ручке выходит пар, который и увлажняет воздух. После того, как вся вода испарится, гаджет выключится автоматически.

Специальная шкала внутри чашки помогает определить, как долго Steam Mug сможет работать в режиме увлажнителя с определённым количеством воды. Подставка получает питание от персонального компьютера через USB-порт.

На данный момент Steam Mug в массовое производство пока не поступало. Пока это концепт, но, безусловно, этот девайс займёт своё место в офисах рядом с телефонами и офисной техникой.

Страница 34 из 2211...3233343536...221