Начните день с чашки кофе, и он пройдет удачнее

13 ноября 2012 Новости о кофе

Чашка кофе с утра должна стать хорошей привычкой не только для тех, кому тяжело рано просыпаться, но и для тех, кто хочет провести день в хорошем настроении.

Небольшой эксперимент, проведенный в Рурском Университете (Ruhr University) в Германии, показал, что люди, выпивающие небольшую чашку кофе с утра, лучше чувствуют себя в течение дня. Влияние кофе на физическое состояние организма уже не раз становилось предметом исследований, и неоднократно ученые доказывали, что привычка пить кофе по утрам повышает работоспособность, повышает скорость реакции и улучшает внимание. Однако влияние кофе на психологическое состояние редко оказывается в центре внимания исследователей. На этот раз германские ученые сделали акцент именно на психо-эмоциональном состоянии человека, утро которого начинается с кофе.

В эксперименте приняли участие 66 человек разного возраста. Специалисты предлагали им сначала пить кофе, а затем проверяли реакцию на слова разной эмоциональной окраски. В результате оказалось, что реакция на слова положительно окрашенные вызывают более сильную реакцию у участников эксперимента, чем негативно окрашенная лексика или нейтральная. Иными словами, выпивая с утра кофе без молока и сахара, мы больше обращаем внимание на приятные слова, чем на те, которые могут огорчить нас.

Авторы исследования утверждают, что это связано с воздействием кофеина на головной мозг: кофе повышает выработку в организме дофамина – гормона, ответственного за положительные эмоции, активизируя работу участков головного мозга, которые принято называть «центрами удовольствия».

Таким образом, как отмечают ученые, утренний кофе вполне может заменить популярные антидепрессанты. Но предупреждают, что чрезмерное употребление кофе может оказать обратный эффект, и пить больше средней чашки кофе не рекомендуют.

Читайте также