Кофеин может оказаться полезным

18 марта 2009 Здоровье и кофе

Согласно новому исследованию кофеин помогает уничтожать клетки, повреждённые под воздействием ультрафиолета – одного из ключевых факторов, приводящих к раку кожи. Такое открытие должно привести к разработке кремов на основе кофеина, помогающих защитить кожу от ультрафиолетовых лучей и тем самым предотвратить рак.

Неопухолевая форма рака — рак кожи является самой популярной формой рака у человека. Только в США ежегодно отмечается более 1 миллиона новых случаев заболевания раком кожи. Лучи ультрафиолета при определённых условиях губительны для клеток кожи. Они могут привести к повреждению ДНК, в результате состав клетки мутирует и может стать раковым.

Несколько проведённых исследований показали, что среди людей, регулярно пьющих кофе или крепкий чай, регистрируется намного меньше случаев заболевания раком кожи. Один недавно проведённый эксперимент, в котором принимали участие свыше 90 000 светлокожих женщин, показал, что с каждой дополнительной чашечкой кофе связано снижение развития рака кожи на 5 % . Заметим, кофе без кофеина не имеет такого положительного эффекта.

Эксперимент проведённый на мышах также показал, что кофеин, принятый внутрь или нанесённый на кожу, оказывает защитное действие на грызунов, подверженных интенсивному воздействию ультрафиолета.

В норме, при повреждении ДНК в клетке активизируется белок ATR, который вызывает перерождение клетки.

Изучая эффект кофеина на человеческие клетки, профессор дерматологии Пол Нгием (Paul Nghiem) из Вашингтонского университета и его коллеги обнаружили, что в клетках, поврежденных УФ-лучами, кофеин воздействует именно на белок ATR, заставляя поврежденную клетку разрушаться, а не перерождаться в раковую. На неповреждённые клетки кофеин не оказывает никакого влияния, говорит Пол Нгием.

Таким образом, кофеин стимулирует запуск программы клеточного самоуничтожения (апоптоз – естественная смерть клетки): при обычных условиях всего 1 предраковая клетка из 500 самоуничтожится после воздействия ультрафиолетовых лучей, тогда как кофеин увеличивает количество самоуничтожающихся предраковых клеток более чем в два раза, рассказывает Пол Нгием журналу LiveScience.

Конечно, данное открытие не должно стать причиной увеличения потребляемых доз кофе и чая. «Мы ни в коем случае не рекомендуем людям менять привычки в еде», — говорит Пол Нгием.

Согласно исследованию кофеин работает и как солнцезащитный компонент и как истребитель повреждённых клеток, а значит скорее всего для предотвращения рака кожи будут разрабатываться специальные крема на основе кофеина.

Источники информации: Прочитано.ru

Метки записи:  , ,

Новости партнеров