Кофе спасает женщин от подагры

23 сентября 2010 Здоровье и кофе

Хороший кофе может служить средством для профилактики подагры. К такому выводу пришли американские ученые.

Согласно данным, полученным специалистами из Бостонского университета и медицинской школы Гарварда, любовь к кофе помогает предотвратить развитие подагры у женщин. В рамках эксперимента специалисты в течение 26 лет наблюдали за здоровьем и пищевыми привычками почти 90 тысяч медицинских сестер из различных больниц США.

За этот период около 1% (900 человек) принявших участие в исследовании заболели подагрой. Ученые подсчитали, что те наблюдаемые, которые выпивают не менее четырех чашек кофе ежедневно, имеют риск заболевания подагрой на 57% ниже, чем те, кто вовсе не употребляет этот напиток. Умеренно «кофеиновые» женщины, которые пьют от двух до четырех чашек за сутки, также страдают от подагры реже, но всего лишь на 22%.

Специалисты предполагают, что меньший риск подагры связан со снижением уровня инсулина у поклонников кофе. Более раннее исследование, проведенное в 2007 году, показало, что кофе может способствовать профилактике подагры как у женщин, так и у мужчин.

В эксперименте речь идет о кофе, приготовленном особым образом – так, чтобы напиток получался не очень крепким. Это кофе по-американски — одна чашка классического эспрессо разбавляется водой до объема 200−250 мл.

До опубликования результатов этого исследования употребление большого количества кофе специалисты называли провоцирующим подагру моментом.

Читайте также