Кофе оказывает максимальный эффект через час после пробуждения

14 января 2014 Здоровье и кофе

Кофе оказывает максимальный эффект через час после пробуждения

Оптимальное время для утренней чашки кофе – с 9.30 до 11.30, но не раньше, чем через час после пробуждения, убеждены американские ученые.

Кофеин способствует выработке кортизола, так называемого «гормона стресса», который помогает проснуться и усиливает концентрацию внимания. Однако непосредственно после пробуждения уровень кортизола в организме сам по себе достаточно высок, и дополнительная стимуляция не требуется, установили специалисты из Университета общественного здоровья в Мэриленде.

Если пить кофе сразу после пробуждения, он не даст должного эффекта. При этом большинство людей решит, что проблема в дозе, и увеличит объем выпиваемого напитка с одной до двух-трех чашек. Это в корне неправильный подход, предупреждает глава команды исследователей Стивен Миллер, так может развиться невосприимчивость к кофеину.

По данным исследователей, в среднем пики естественной выработки кортизола приходятся на 8.00, 12.00-13.00, 17.30-18.30 – именно в эти часы кофе лучше избегать. Более точное время зависит от режима дня каждого конкретного человека, особенно от времени пробуждения. Кофе может быть полезен как утром, так и в послеобеденное время (после 14.00), считают ученые. В этот момент он помогает восстановить концентрацию, слегка снижающуюся после обильного приема пищи.