Кофе может вызвать диабет

23 ноября 2011 Здоровье и кофе

Продукты фаст-фуда сами по себе неполезны, поскольку содержат много жира и калорий. Канадские ученые доказали, что если такую пищу запивать кофе, скачок сахара в организме повышается настолько, что человек быстро попадает в группу риска по диабету.

Исследования, проведенные учеными из Университета Гельф, показали, сочетание жирной пищи с кофеином удваивает уровень повышения глюкозы в крови. При этом жирная пища негативно влияет на способность организма к выведению сахара из крови – он остается высоким даже по истечению нескольких часов.

Таким образом, завтрак, состоящий из «быстрого меню» и запитый кофе, в течение всего дня определяет реакцию организма на другую пищу. Человек рискует не только быстро набрать вес, но и стать диабетиком.

Читайте также