Какие изменения произойдут на рынке кофе?

1 августа 2011 Новости о кофе

рынок кофе

Кофе является важным товаром в мировой экономике. До недавнего международного кофейного кризиса этот продукт был вторым самым ценным торгуемым товаром после нефти. В 2000/2001 кофе было продано на 5.6 млрд. долларов, что оказалось почти вдвое меньше, чем продажи всего за несколько лет до этого, которые составляли более чем 12 миллиардов долларов США.

От 20 до 25 миллионов семей (в основном мелких фермеров), более чем в 50 развивающихся странах и более чем 5 млн. крестьянских хозяйств производят и продают кофе, что составляет основную долю в общем объеме экспорта по стоимости для ряда развивающихся стран, особенно в Африке.

Общее потребление кофе в мире более 6 млн. тонн в год. Крупнейшим рынком потребления кофе является Европа, а затем США и Япония. По данным Международной организации кофе (ICO), в год потребляется 110 млн. мешков по 60 кг.

Как и все виды первичной сельскохозяйственной продукции, кофе может пострадать от резких изменений погодных условий, что может вызвать бурную нестабильность цен. За последние два десятилетия бум цен наблюдался в конце 1980-х из-за засухи в Бразилии, после спада, когда система квот ICO рухнула. Далее последовали заморозки в Бразилии в 1994, что привело к другому росту цен, за которым следует снижение цен из-за перепроизводства в 1996 году. В течение следующих лет цены повернулись вспять и увеличились до рекордного уровня.

Тем не менее цены на рубеже веков поражают своими самыми низкими цифрами в реальном выражении на протяжении более 100 лет.

Большинство международных торговых сделок состоит из зеленого кофе, который поставляется в 60 кг мешках, и, частично, в контейнерах. Зеленый кофе доступен для покупателей либо непосредственно от производителя или через спотовые рынки в США и Европе, и доминирующей моделью для установления цен в кофейной промышленности является ценообразование, складывающееся на двух товарных биржах: Нью-Йоркской торговой палаты (NYBOT)и Лондонской международной биржи финансовых фьючерсов и опционов (LIFFE).

На чикагской товарной бирже сентябрьский фьючерс кофе торгуется в коррекции уровня Н16 к долгосрочному бычьему тренду. Эксперты факультета детального изучения торговой системы Masterforex–V поясняют, что цена пробила медвежий наклонный канал и формирует бычий импульс в сторону долгосрочного тренда. Момент истины к нему и бычий ФЗР волнового уровня не ниже Н4 укажут на продолжение восходящего движения в рамках долгосрочного тренда. Срыв восходящего движения и дальнейшее продолжение коррекции будет происходить в паттерне «Собака Баскервилей Элдера МФ» волнового уровня Н16, поддержку цена встретит на отметке 242.7.

Новости партнеров