Как сделать кофе полезным

28 января 2014 Здоровье и кофе

О вреде кофе принято слагать целые легенды, тем не менее армия поклонников этого напитка не уменьшается. Как добавить кофе «полезности», читайте в наших рекомендациях.
Нейтрализовать агрессивное влияние кофеина помогут 5 специй. Они не просто сделают напиток более полезным, но и значительно улучшат вкусовые качества.

Черный перец. Очень полезен, так как очищает систему пищеварения, выводя токсины. Также перец улучшает обмен веществ, стимулирует работу желудка и является антисептиком. Чтобы проявить его полезные вещества в «компании» с кофе, добавляйте перец в горячий напиток по 1-2 горошинки и дайте настояться.

Кардамон успокаивает и укрепляет желудок. Специю можно добавлять как в виде порошка, так и коробочками. Кардамон обогащает аромат кофе за счет эфирных масел.

Гвоздика стимулирует кровообращение и понижает давление. Чтобы проявить полезные действия специи добавьте цветок гвоздики в кофе и дайте настояться.

Корица понижает окисляющий эффект кофе. Ее можно добавлять порошком или же просто опустить коричную палочку в горячий напиток.

Имбирь оказывает успокаивающе действие на нервную систему, способствует снятию болей и спазмов, стимулирует работу желудочно-кишечного тракта. Добавлять имбирь в кофе можно при варке. Напиток приобретет терпкий вкус.
При желании можно поэкспериментировать с массой других специй, разнообразить и обогащать вкус кофе до неузнаваемости. Главное, не злоупотреблять и наслаждаться напитком в меру.

Читайте также