Чрезмерное употребление кофе сокращает продолжительность жизни

22 августа 2013 Здоровье и кофе

Чрезмерное употребление кофе сокращает продолжительность жизни

Недавнее исследование показало, что употребление большого количества кофе может быть вредным для лиц младше 55 лет. Исследование более 40 000 лиц показало статистически значимое увеличение — на 21%, смертности у тех, кто выпивал более 28 чашек кофе в неделю. По мнению исследователей, молодые люди должны избегать чрезмерного употребления кофе, а вот лицам старше 55 лет кофейные напитки уже не представляют большой угрозы.

Употребление кофе стало нормой в повседневной жизни для большинства людей во всем мире. Согласно последним исследованиям ученых из Национальной ассоциации кофе, более 60% взрослых жителей Соединенных Штатов пьют кофе ежедневно, потребляя в среднем чуть более трех чашек в день. Кофе уже давно подозревали во вносе своего вклада в развитие многих хронических заболеваний, хотя ранние исследования зависимости чрезмерного употребления кофе и смертности от ишемической болезни сердца ограничены, а результаты часто противоречивы.

Кофе представляет собой сложную смесь химических веществ, состоящих из тысяч компонентов. Недавние исследования показали, что кофе является одним из основных источников антиоксидантов в диете и имеет потенциал благотворного воздействия на воспаление и когнитивные функции. Тем не менее, всем также хорошо известно, что кофе имеет потенциальные побочные эффекты, из-за способности кофеина стимулировать выделение адреналина, ингибировать активность инсулина, увеличивать давления крови и уровня гомоцистеина. Исходя из этого можно прийти к выводу, что кофе пить можно и нужно, однако — в определенных ограниченных количествах, и чтобы его употребление ни в коем случае не доходило до 28 чашек в неделю.

Новости партнеров