Цены на кофе и шоколад падают

2 сентября 2011 Новости о кофе

Наконец-то мировые цены на кофе и шоколад пошли вниз. После того, как ценники достигли рекордных максимумов в начале лета. Эксперты уверяют, что стоимость продукта будет и дальше стремительно идти вниз.

Компания Kraft Foods Inc., владелец Cadbury, уменьшает цены на кофе на 6\%. Первой к такому действию прибегнула компания JM Smucker — для ритейлера Dunkin ‘Donuts и бренда Folgers.

Напомним, в начале 2011 года неблагоприятные условия, а также высокие цена на энергоносители вызвали рост стоимости кофе. Так, Kraft Foods Inc. За 15 месяцев увеличила цены на продукцию более чем на 50\%.

Ранее швейцарской компании Nestle пришлось тоже увеличить цены на свои товары. Руководитель отдела по снабжению компании Nestle Кевин Петра усматривал причину подорожания какао-бобов и кофейных зерен в спекуляциях, природных катаклизмах и в росте цены на нефть.

Возможно, Starbucks Corp. и Nestle – конкуренты Kraft Foods Inc. и JM Smucker, также уменьшат цены на продукцию, сообщает издание « Los Angeles Times». В свою очередь эксперты Firstnews предполагают снижение цен на кофе у всех игроков рынка.

«Производители в борьбе за клиента будут снижать цены. Сейчас снизились риски основных производителей какао-бобов, поскольку в Кот-д ‘Ивуар стабилизировалась ситуация. В результате в цену продукции уже не будут вкладывать роста рисков. Наибольшую выгоды может получить тот, кто жертвуя рентабельностью, снизит цены настолько, чтобы это было привлекательно для клиентов», — заявил аналитик «Инвесткафе» Антон Сафонов.

Как он сказал, 6\%- довольно ощутимая цифра, и многое будет зависеть от других участников рынка. Эксперт не думает, что цены упадут ниже 10\%, уровень 5-7\% в целом по рынку наиболее реальный.

В свою же очередь аналитик УК «Финнам Менеджмент» Максим Клягин считает, что не очень значительное снижение оптовых и, возможно, розничных цен на кофе – вполне вероятный сценарий. Также он считает, что в течение нескольких предыдущих сезонов цены на кофе, в том числе, на готовую продукцию, на фоне неблагоприятных погодных условий и высокой спекулятивной активности на срочном рынке росли очень высокими темпами.

Рынок кофе представлен двумя основными видами кофе – арабика и робуста в соотношении 62,3\% до 37,7\%. Основными поставщиками являются Бразилия, Вьетнам, Колумбия и Индонезия. Эти страны обеспечивают 64\% мирового производства и 62\% мирового экспорта.

Необходимо отметить, что подорожание больше всего коснулось арабики, которая очень чувствительна к погодным условиям. По итогам 2010 года рост составил 72\%, достигнув рекордной стоимости за последние 13 дет.

Качественную арабику поставляет Колумбия, где в этом году не прекращались ливни. Хотя, и без вмешательства природных стихий страна в последние годы начала производить меньше кофе.

Читайте также