Записи рубрики: Рецепты

Latte Macchiato

1 мая 2009 Рецепты

Latte Macchiato

Латте маккиато привлекает кофеманов не только своим вкусом, но и соблазнительным видом. Вкус можно не только попробовать, но и увидеть! Следующие советы помогут вам приготовить трехслойный латте маккиато в стакане.

Приготовьте приблизительно две трети молочной пены в стакане. Затем подождите приблизительно 20 секунд. За это время молочная пена отделится от горячего молока. Долейте в молоко кофе. Установите максимальныйЧитать далее »

Кофе на молоке

1 апреля 2009 Рецепты

кофе с молоком

4 чайные ложки черного молотого кофе, 3 стакана воды, 1 стакан молока.

4 чайные ложки черного молотого кофе
3 стакана воды
1 стакан молока
Сахар по вкусу

Сварить черный кофе, дать настояться, процедить, добавить горячее молоко, сахар и вновь довести до кипения.

Читать далее »

Кофелад

29 марта 2009 Рецепты

кофелад

Состав:

3 кофейных зерна
1 рюмка коньяка
1 кусок сахара

Приготовление:

В охлажденный коньяк опустить целые, хорошо прожаренные зерна кофе и сахар-рафинад. Пить коньяк прежде, чем растворится сахар, а затем разжевать кофейные зерна с сахаром.

Читать далее »

Как правильно выбирать кофе в зернах

18 марта 2009 Новости о кофеРецепты

кофе в зернах

Что вы знаете о настоящем кофе? Под настоящим кофе подразумевается вареный молотый зерновой кофе лучших сортов, а не быстрорастворимый напиток сомнительного вкуса.

Во всем мире кофе – это не просто напиток. Это повседневный атрибут делового, уверенного в себе человека.

Без чашечки кофе невозможно представить себе какие-нибудь деловые переговоры, неформальные встречи, романтические свидания и т.д.

Кофе имеет свою душу. ГлавнаяЧитать далее »