Записи рубрики: Другие новости

Живучие твари и где они обитают: вся правда о чайном, кефирном и тибетском грибах

29 января 2020 Другие новости

Обычно мы все упрощаем и каталогизируем в уже известные нам категории. Поэтому незнакомое растение становится земляным или золотым яблоком (сегодня это картофель и помидор соответственно), каждая третья специя начинает именоваться перцем, а каждая зооглея — грибом. Почему это неправильно, и о чем вообще речь, нам подробно рассказал основатель телеграм-канала Food and Science Всеволод Остахнович.

Существуют определенные симбиотическиеЧитать далее »

Как взбодриться без кофеина: 5 проверенных вариантов

26 сентября 2019 Другие новости

Злоупотребление кофеином может привести к развитию опасных заболеваний, среди которых инсульт и инфаркт. Чем же заменить чашку кофе, чтобы получить заряд бодрости? Интернет-журнал Factinteres собрал 5 проверенных способов как это сделать.
Витамин B

Дефицит витамина B сопровождается беспокойством, потерей концентрации и резкой переменой настроения. При таких симптомах многие из нас сразу тянутся за чашечкой кофе. Но победить такоеЧитать далее »

Как быстро можно стать кофеманом?

27 августа 2019 Другие новости

Всего одна чашечка ароматного кофе может сослужить человеку недобрую службу. Дело в том, что именно такого количества напитка достаточно для того чтобы … стать кофеманом!

Факт доказан учёными, которые утверждают, что будто если любитель кофе лишается желанного ароматного стимулятора, то у него появляются типичные симптомы абстиненции.

Синдром отмены напитка проявляется у несчастного головной болью, тошнотой, раздражительностью,Читать далее »

Хранение жареного кофе

15 августа 2019 Другие новости

1. Негерметичная упаковка — очень краткий срок непосредственно перед употреблением, не более 10 — 14 дней. В такой упаковке в кофейнях и кофейных магазинах покупателям обычно отпускают кофе.
2. Упаковка с обратным клапаном (обозначается V.U.) — до 2 лет. Специальный клапан не препятствует выходу газов из пакета, но перекрывает доступ воздуха внутрь.
3. Вакуумная упаковка (пакет или банка) — до 2 лет. Перед тем как упаковать жареный кофе,Читать далее »

Доставка еды. Как сделать диету проще с помощью службы доставки диетического питания?

20 мая 2019 Другие новости

Личный опыт пользователя, практические советы по подбору подходящей службы доставки, исходя из вкусовых предпочтений, а также система работы доставки диетического питания. Описание возможностей доставки.

Как многим людям, мне пришлось столкнуться с проблемой лишнего веса, возникшей из-за специфики моей работы. Несколько месяцев напряженного труда сменялись таким же количеством месяцев полного отдыха. В состоянии нервногоЧитать далее »

Секрет правильного заваривания сушеного шиповника

17 мая 2019 Другие новости

Многие люди, зная о том, что плоды шиповника являются уникальным источником витаминов, огромного количества микро и макроэлементов, полезнейших органических кислот, дубильных веществ, эфирного масла, держат их в домашней аптечке и используют при необходимости. Но не всем известен секрет, как заваривать шиповник сушеный, чтобы приготовленный отвар обладал большим количеством его полезныхЧитать далее »

Сорта кофе: незнакомое о знакомом

13 июня 2018 Другие новости

Для каждого потребителя не секрет, что кофе растет на деревьях, прежде чем попасть к нам в чашки. Но мало кто знает, что их в мире существует около двухсот видов, и только два из них используют для создания привычного нам напитка, а все остальные только в качестве кондитерских добавок. Эти два дерева называются арабика и робуста. Вот из них и делают почти все, а именно 90% кофе. Практически все сорта кофе делаются из зерен этих деревьев.

Читать далее »

Объявлен тендер на закупку 5,4 млн пакетов молотого кофе

18 октября 2017 Другие новости

ЗАО «Аэромар» объявил тендер на поставку натурального молотого кофе по 70 г в пакетах из фильтрующего материала для использования в кофе-мейкере на борту воздушных судов.

Исходя из конкурсной документации, на склад производителя питания для авиапассажиров планируется поставить 5,4 млн шт пакетов кофе.

Первая поставка кофе в количестве 100 тыс шт должна быть осуществлена до конца декабря этого года, дальнейшие поставки в течениеЧитать далее »

Вышел свежий номер журнала «Кофе и Чай в России»

30 августа 2017 Другие новости, Чай

Куда на этот раз отправятся участники мирового финала Tea Masters Cup International? Из каких стран и сколько чайных мастеров будут соревноваться с 25-по 28 сентября? О подробностях проведения Чемпионата читайте в номере.

Как сказывается на состоянии сегмента кофеен общее падение покупательской способности потребителей? Что происходит с трафиком в кофейнях по сравнению с аналогичным периодом прошлого года? Какова доля кофеен на рынкеЧитать далее »

SCA анонсирует свою первую конференцию в Гватемале

10 августа 2017 Другие новости, Производители кофе

11-12 октября в Гватемале пройдет первая конференция по устойчивому развитию Avance, организованная Ассоциацией спешиалти кофе SCA. Конференцию примет Гватемальская кофейная ассоциация Anacafe. В двухдневной программе запланированы лекции, практикумы, круглые столы, обсуждение таких проблем, как изменение климата и экономика производства кофе с фокусом на Центральную Америку.

По словам представителя SCA по вопросам устойчивого развитияЧитать далее »