Записи рубрики: Другие новости

Объявлен тендер на закупку 5,4 млн пакетов молотого кофе

18 октября 2017 Другие новости

Объявлен тендер на закупку 5,4 млн пакетов молотого кофе

ЗАО «Аэромар» объявил тендер на поставку натурального молотого кофе по 70 г в пакетах из фильтрующего материала для использования в кофе-мейкере на борту воздушных судов.

Исходя из конкурсной документации, на склад производителя питания для авиапассажиров планируется поставить 5,4 млн шт пакетов кофе.

Первая поставка кофе в количестве 100 тыс шт должна быть осуществлена до конца декабря этого года, дальнейшие поставки в течениеЧитать далее »

Вышел свежий номер журнала «Кофе и Чай в России»

30 августа 2017 Другие новостиЧай

Вышел свежий номер журнала «Кофе и Чай в России»

Куда на этот раз отправятся участники мирового финала Tea Masters Cup International? Из каких стран и сколько чайных мастеров будут соревноваться с 25-по 28 сентября? О подробностях проведения Чемпионата читайте в номере.

Как сказывается на состоянии сегмента кофеен общее падение покупательской способности потребителей? Что происходит с трафиком в кофейнях по сравнению с аналогичным периодом прошлого года? Какова доля кофеен на рынкеЧитать далее »

SCA анонсирует свою первую конференцию в Гватемале

10 августа 2017 Другие новостиПроизводители кофе

SCA анонсирует свою первую конференцию в Гватемале

11-12 октября в Гватемале пройдет первая конференция по устойчивому развитию Avance, организованная Ассоциацией спешиалти кофе SCA. Конференцию примет Гватемальская кофейная ассоциация Anacafe. В двухдневной программе запланированы лекции, практикумы, круглые столы, обсуждение таких проблем, как изменение климата и экономика производства кофе с фокусом на Центральную Америку.

По словам представителя SCA по вопросам устойчивого развитияЧитать далее »

Производство кофе в Колумбии сократилось почти на 10%

13 июля 2017 Другие новости

Производство кофе в Колумбии сократилось почти на 10%

Объем производства кофе типа арабика в Колумбии, входящей в число мировых экспортеров этого продукта, в июне 2017 года уменьшилось на 9% в годовом исчислении, следует из обзора Национальной федерации производителей кофе страны. Так, по данным организации, в прошлом месяце было собрано всего 1,05 млн мешков кофе по сравнению с 1,16 млн в прошлом году. Мешок весом в 60 кг считается традиционной мерой объема для кофе.

Причиной такого паденияЧитать далее »

12 причин, по которым женщинам нужно пить кофе ежедневно

10 июля 2017 Другие новости

12 причин, по которым женщинам нужно пить кофе ежедневно

О разных свойствах кофе и о том, как он влияет на организм, сказано и написано немало. Однако совершенно ясно, что пользу этот напиток может принести, особенно представительницам прекрасного пола. Итак, вот причины, которые могут простимулировать вас включить кофе (конечно, натуральный) в свое каждодневное меню:

Ваш метаболизм ускорится на 11%. Следовательно, вы похудеете и сможете, наконец, приобретать стильную и модную одежду.
Читать далее »

Сила утреннего кофе значительно переоценена

26 июня 2017 Другие новости

Сила утреннего кофе значительно переоценена

Кофе — один из самых популярных утренних напитков. Некоторые просто не могут представить себе начало дня без кофеина. Утренняя чашка кофе бодрит не хуже холодного душа, говорят многие. Но, как показали недавние исследования австралийского диетолога Линди Коэн, на самом деле, сила утреннего кофе значительно переоценена.

Есть более подходящее время для употребления этого напитка. Дело в том, что потребление кофе с утра происходит наЧитать далее »

Достоинства зернового кофе

23 июня 2017 Другие новости

Достоинства зернового кофе

Лучшее сырье для приготовления качественного бодрящего напитка с давних времен представляют кофейные зерна. Самые богатые вкусовые ощущения получаются из тех, которые обжаривают самостоятельно, грамотно смолоты и в приготовлении использовалась турка, либо кофемашина. Эти действия способствуют сохранению первоначального насыщенного аромата. Считается, что улетучивание запаха происходит после помола через 15 минут. ПорошковаяЧитать далее »

Насадки для кондитерских мешков недорого

29 мая 2017 Другие новости

Насадки для кондитерских мешков недорого

Создавая десерты каждый, кондитер старается как-то разнообразить внешний вид своего творения. Благодаря огромному количеству современных инструментов и материалов сделать что-то необычное максимальноЧитать далее »

Как выбрать турку для кофе

22 мая 2017 Другие новости

Как выбрать турку для кофе

Турка — металлический сосуд особой формы, который используется для приготовления кофе. Выбор турки — дело ответственное, от его правильности зависит не только то, насколько удобно будет готовить напиток, но также и то, будет ли он получаться вкусным. Так, считается, что турка обязательно должна быть медной (в этом случае кофе не будет иметь постороннего привкуса), а ее ручка должна надежно крепиться к самой емкости так, чтобы суметьЧитать далее »

Исследователи рассказали о том, с чем полезнее пить кофе

15 мая 2017 Другие новости

Исследователи рассказали о том, с чем полезнее пить кофе

Испанские ученые сообщили, что им удалось доказать, что пить кофе намного полезнее с сахаром. Было доказано, что в таком виде этот напиток, любимый многими, намного полезнее, чем в случае, если его употреблять без сахара. Все дело в том, что глюкоза в сочетании с любимым напитком способствует активизации мозговой деятельности. Ученые из Мадрида определили, что кофе с небольшим количеством глюкозы оказывает благотворное влияние наЧитать далее »