Записи рубрики: Новости кофеен

“Кофейная почта” для тех, кто ценит эстетику продукта

26 октября 2022 Новости кофеен

“Кофейная почта” для тех, кто ценит эстетику продукта

Мы продолжаем публиковать интервью, в которых представители компаний рассказывают о своих продуктах, участвующих в Премии “Упаковка года” 2022.

– Сколько лет ваша компания представлена на рынке, из какого она города, какова краткая история ее развития?
Компания «Кофейная почта» основана в 2021 году в Ростове-на-Дону. До этого наша команда занималась дистрибуцией кофе на протяжении 15 лет, и благодаря накопленному опыту мы решилиЧитать далее »

В Кении производителей кофе призывают прививать старые деревья

29 сентября 2022 Новости кофеенНовости о кофе

В Кении производителей кофе призывают прививать старые деревья

Из-за глобального потепления выращивать многие традиционные сорта кофе становится все труднее. Засухи и болезни угрожают уничтожить урожай этих сортов. В Кении фермерам, выращивающим кофе, рекомендуется прививать свои старые деревья новыми, более устойчивыми сортами, чтобы решать эти проблемы.

Выкорчевать кофейное дерево означает, что нужно посадить новое. Поскольку кофейные деревья приносят плоды только через три-четыре года,Читать далее »

Власти Ханоя принудительно закрыли кофейни на железнодорожных путях города

20 сентября 2022 Новости кофеен

Власти Ханоя принудительно закрыли кофейни на железнодорожных путях города

Участки пути на железнодорожной линии Ханой-Донг-Данг, где поезда проходят рядом с жилыми домами, уже много лет пользуются популярностью у иностранных туристов.

На прошлой неделе были установлены барьеры и предупреждающие знаки на вьетнамском и английском языках, а для принудительного закрытия знаменитой железнодорожной улицы в центре города Ханой были задействованы полицейские. Туристам, ищущим уникальное зрелище, отказывают вЧитать далее »

Альтернативное молоко. Как ввести его в меню кофейни?

7 сентября 2022 Новости кофеен

Альтернативное молоко. Как ввести его в меню кофейни?

Как ввести альтернативное молоко в меню кофейни?
Сегодня альтернативное молоко популярно, как никогда. Ожидается, что к 2024 году объем продаж такого молока в США достигнет $34 млрд. Но оно существенно различается по вкусу и текстуре. Так какое Альтернативное молоко лучше всего подходит для кофейни: овсяное, соевое, или, может быть, миндальное?

Ниже мы разберем, где и как лучше всего использовать растительное молоко, какие виды подойдутЧитать далее »

На руководителей и директоров глобальной сети кофеен подали в суд из-за политики разнообразия

6 сентября 2022 Новости кофеен

На руководителей и директоров глобальной сети кофеен подали в суд из-за политики разнообразия

Иск подал консервативный аналитический центр, который считает, что усилия сети кофеен по поощрению разнообразия равносильны расовой дискриминации.В своей жалобе Национальный центр исследований государственной политики возражает против того, чтобы Starbucks устанавливала цели найма чернокожих и других цветных людей, заключала контракты с «разнообразными» поставщиками и рекламодателями и привязывала оплату труда руководителей кЧитать далее »

Владелец завода в РФ, производившего 3 иностранные чайные марки, рассматривает возможность закрыть его и распродать оборудование

6 сентября 2022 Новости кофеен

Владелец завода в РФ, производившего 3 иностранные чайные марки, рассматривает возможность закрыть его и распродать оборудование

Компания Ekaterra, которая сворачивает свою работу в РФ с нового года, рассматривает возможность закрыть фабрику и распродать оборудование завода. Об этом «Известиям» 2 сентября рассказали в пресс-службе компании. Чайные бренды Lipton, Saito и Brooke Bond перестанут производить на российском рынке к концу 2022 года, и вскоре после этого компания прекратит их продажу и дистрибуцию. После завершения производства в конце 2022 года здание фабрики, скорееЧитать далее »

Три особенности рисового молока, если добавлять его в кофе

1 сентября 2022 Новости кофеенНовости о кофе

Три особенности рисового молока, если добавлять его в кофе

Давно прошли те времена, когда молоко означало просто молочные продукты. Связь, которая связывает молоко с коровами, уже давно теряет силу сцепления. Каждая кофейня, кажется, предлагает по крайней мере одну немолочную альтернативу на данный момент, причем многие предлагают несколько вариантов, а также определенные причудливые напитки, прикрепленные только к этой одной замене.

В то время как первое из безлактозного молока, возможно,Читать далее »

Кофейные автоматы для вендинга: как начать свое дело

30 августа 2022 Новости кофеен

Кофейные автоматы для вендинга: как начать свое дело

Аппараты по продаже различных товаров давно перестали быть в Украине редкостью. С их помощью можно приобрести самые разнообразные напитки, закуски, игрушки и прочее. Однако, согласно статистике, наибольшей популярностью пользуются машины, предлагающие кофе. Именно они приносят владельцам наибольшую прибыль. При этом начать свое дело довольно просто.

Но перед тем, как заняться вендинговым предпринимательством, необходимо какЧитать далее »

Самый дорогой вид кофе

26 августа 2022 Новости кофеенНовости о кофе

Самый дорогой вид кофе

Кофе – это тот напиток, который известен каждому человеку на Земле. Пусть кто-то любит и пьет, кофе ежечасно, а кто-то пробовал, но не стал его поклонником, но в любом случае, кофе знакомо каждому. Причем практически все знают, что имеется два самых популярных вида кофе, которые применяют в промышленных объемах, это арабика и робуста. Наиболее распространенным считается арабика, хотя и робуста ничем не хуже, просто имеет менееЧитать далее »

Новый старый Starbucks

22 августа 2022 Новости кофеен

Новый старый Starbucks

Преемник Starbucks на Новом Арбате открывается для посетителей 19 августа. Владельцы сети назвали ее Stars Coffee, пообещали сделать несколько кофеен премиальными и продавать там алкоголь. После ухода бренда из РФ его активы выкупили рэпер Тимати, ресторатор Антон Пинский и компания «Синдика» сенатора Арсена Канокова. Хотя руководить сетью будет бывший вице-президент американской компании в России, пишут «РИА Новости». Что о перспективахЧитать далее »