Записи рубрики: Новости о кофе

Как кофе влияет на организм человека?

15 ноября 2023 Новости о кофе

Совсем недавно он считался вредным напитком. Его обвиняли в бессоннице, повышении давления, негативном влиянии на сердце и сосуды. На сегодняшний день научные исследования подтверждают, что кофе – это уникальный напиток, содержащий сотни полезных для здоровья химических веществ, в том числе и антиоксиданты. Витамины и минералы Кофе богат витаминами (В1, В2, PP). Кроме того, служит источником некоторых микро- и макроэлементов.

СодержитЧитать далее »

Основные полезные свойства кофе

30 октября 2023 Новости о кофе

Есть несколько свойств, которые делают кофе уникальным и полезным напитком. Польза кофе: Природный энергетик. Кофеин помогает проснуться с утра и активизирует память, улучшает бдительность, внимание. Ускоряет метаболизм и помогает худеть. Ученые подсчитали, что регулярное употребление кофе ускоряет метаболизм до 10%. Это способствует снижению веса, особенно при достаточной физической активности. Поэтому кофе добавляют во многиеЧитать далее »

15 фактов пользы кофе для здоровья

12 октября 2023 Новости о кофе

Оказывает бодрящий эффект Именно психостимулирующее свойство кофе является наиболее популярным. После чашечки кофе организм получает определённое количество кофеина, который быстро попадает в кровь и транспортируется в головной мозг. Здесь запускается механизм блокирования нейромедиатора аденозина

[1]. Роль аденозина заключается в подавлении чувства активности и стимуляции сна. Он выполняет определённую функцию вЧитать далее »

КОФЕИН ПОМОГАЕТ В ПРОФИЛАКТИКЕ НЕКОТОРЫХ ВИДОВ РАКА

4 октября 2023 Новости о кофе

Это одно из самых важных преимуществ кофе. Исследования показывают, что потребление кофе снижает риск развития онкологических заболеваний. Этот благотворный эффект связан с наличием в напитке полифенольных антиоксидантов и противовоспалительных средств, таких как кофеин, кафестол, кахвеол и хлорогеновые кислоты. Исследователи пришли к выводу, что регулярное употребление кофе (150–300 мг/сутки) в течение жизни обратноЧитать далее »

Кофеин есть не только в кофе

4 октября 2023 Другие новости, Новости о кофе

Львиную долю кофеина потребители получают с чаем — 60% суточного потребления, а лишь треть (30%) — из кофе. Еще 10% приходятся на остальные напитки. Доля энергетиков составляет лишь 1–2% у взрослых и 2–3% у подростков.

Ранее в Роспотребнадзоре развеяли мифы о кофе. Например, выяснилось, что выпитый днем кофе никак не отразится на ночном качестве сна. Главное, употреблять кофеиносодержащие продукты и напитки не позднее чем за шесть часов доЧитать далее »

Вендинговые аппараты для бизнеса

3 октября 2023 Новости о кофе

Вендинговые аппараты для бизнеса

Торговые автоматы прошли долгий путь с момента своего скромного зарождения в качестве простых раздатчиков конфет. Сегодня торговое оборудование для бизнеса превратилось в сложную отрасль, предлагающую широкий спектр продуктов и услуг для удовлетворения потребностей как потребителей, так и владельцев бизнеса. Вендинговые аппараты – от закусок и напитков до средств индивидуальной защиты иЧитать далее »

Самый полезный кофе по мнению ученых

29 сентября 2023 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Полезность кофе зависит от многих факторов, но один из главных это способ его приготовления. Что подтвердили норвежские ученые в результате 20-летнего исследования, в котором принимали участие 508 747 человек в возрасте от 20 до 79 лет. В течение исследования ученые наблюдали за участниками, которые употребляли кофе разных способов приготовления, и анализировали их физическое состояние, заболевания и причины смерти.

СогласноЧитать далее »

Чем опасна зависимость от кофе?

28 сентября 2023 Новости о кофе

По словам диетолога Ольги Лушниковой, еще одна серьезная опасность напитка — это способность вызвать привыкание.

Со временем для того, чтобы получить привычный заряд энергии и бодрости, человеку требуются все большие дозы кофе, и формируется зависимость

По словам эксперта, резкий отказ от напитка может отрицательно сказаться на психическом состоянии. Быстрое снижение количества кофеина способно также привести к негативнымЧитать далее »

Культура потребления кофе в Китае: тенденции и развитие

23 сентября 2023 Новости о кофе

Специалисты отмечают, что потребительские модели и предпочтения в Китае постепенно меняются. И пока традиционно Китай ассоциируется с повсеместным употреблением чая, уже отчетливо прослеживаются тенденции к существенному увеличению продаж кофе и развитию культуры его потребления.

Глобальные сети кофеен жестко конкурируют на китайском рынке. Растет и число местных игроков кофейного бизнеса, причем часто, это кофейниЧитать далее »

Новое исследование: затраты и прибыль при производстве спешиалти кофе

23 сентября 2023 Новости о кофе

Исследования проводились при поддержке некоммерческих фондов. Раскрыты аспекты определения уровня прибыльности работы фермеров в секторе спешиалти кофе. Уделяется особое внимание произведенным трудозатратам.

Исследование было сосредоточено на кофейных фермах в соседних странах — Гондурасе и Сальвадоре, которые экспортируют относительно высокий процент спешиалти кофе.

“В Гондурасе и Сальвадоре кофе является одним изЧитать далее »