Записи рубрики: Новости о кофе

Индонезия: Дожди мешают сушке кофейных зерен

11 мая 2011 Новости о кофе

Фермеры, занимающиеся возделыванием кофе в Индонезии, третьем по величине производителе зерен сорта “Робуста”, испытывают определенные трудности из-за того, что дожди мешают просушке зерен, отмечает ИА “Казах-Зерно”.

Дожди в регионах выращивания кофе не прекращаются уже несколько дней, и это тормозит процесс сушки, жалуются владельцы кофейных плантаций.
В текущем урожайном сезоне производство кофе в Индонезии сократитсяЧитать далее »

Вьетнам повысил прогноз по экспорту кофе

11 мая 2011 Новости о кофе

Министерство сельского хозяйства Вьетнама повысило прогноз по экспорту культуры на 2011 год. Так, ожидается, что страна поставит за этот период 1,2 млн тонн, что принесет $2,6 млрд. Согласно данным министерства, за первые четыре месяца стоимостной объем экспорта увеличился почти в два раза до $1,4 млрд.

При этом объем поставок в натуральном выражении вырос на 45,4% до 675 млн тонн. Эксперты прогнозируют дальнейший рост цен, учитывая, чтоЧитать далее »

Мифы о кофе

11 мая 2011 Новости о кофе

С момента появления кофе в Европе о нем было создано множество мифов. На кофе ополчились медики, утверждавшие, что арабский напиток вызывает паралич, половое бессилие, сгорание крови и страшную худобу (а в Германии купленные журналисты писали, что кофе — это сироп из сажи и отвратительный отвар из старых сапог), пишет sunhome.ru.

В 1679 году в экспертном заключении о свойствах кофе, подготовленном доктором Коломбо, ученым из МарсельскогоЧитать далее »

Бразильский кофе существенно подорожает

11 мая 2011 Новости о кофе

Бразилия входит в тройку крупнейших поставщиков кофе в мире. Однако в этом году страна столкнулась с угрозой снижения урожая кофе-бобов ввиду непогоды. Это может стать причиной 40-процентного подорожания и нового ценового рекорда.

Вероятность заморозков в Бразилии повысилась в связи с температурной аномалией Ла-Нинья в Тихом океане. Из-за неё упала температура в поверхностных слоях океана.

В министерстве сельского хозяйстваЧитать далее »

В конце прошлой недели кофе выросло в цене на мировых рынках

11 мая 2011 Новости о кофе

Конец прошлой недели на мировых биржах ознаменовался повышением котировок на кофе “Арабика” после предыдущего 2-дневного снижения цен на данный продукт. Рыночные спекуляции относительно того, что неблагоприятные погодные условия в Колумбии могут сократить урожай кофе, стали основной причиной этого, сообщает ИА “Казах-Зерно”.

Дефицит солнечного света негативно отразится на колумбийских урожаях кофе, какао и сахарногоЧитать далее »

Кофе может спровоцировать рак

11 мая 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Чрезмерное употребление кофе может стать причиной развития ракового заболевания. Споры о вреде или пользе кофейных напитков ведутся в научных кругах постоянно. С одной стороны, признано, что кофе содержит большое количество антиоксидантов, которые замедляют процессы старения организма и действуют на организм оздоравливающе и укрепляюще.

С другой стороны, — предупреждают американские исследователи из КардиологическогоЧитать далее »

В Италии дорожает кофе

11 мая 2011 Новости о кофе

Все чаще в Италии, особенно в крупных городах, посетители кафе и ресторанов сталкиваются с тем, что 1 евро уже не хватает на чашку кофе. В связи с ростом цен на мировом рынке, напиток существенно подорожал в последнее время. В Риме и Милане за кофе приходится платить даже 1,5 евро.

Таким образом владельцы заведений переступили своего рода психологический барьер — ведь до сих пор стоимость чашки кофе в баре, за исключением фешенебельныхЧитать далее »

Духи с запахом кофе

10 мая 2011 Новости о кофе

Кофейный аромат невозможно сравнить ни с чем, он неподражаем,некоторые даже считают, что своими бодрящими свойствами кофе обязан не вкусу, а именно запаху.

Этот волшебный аромат уже долгие годы не может оставить в покое и парфюмеров. В очередной раз на суд публике этой весной был представлен новый аромат «Thierry Mugler» — AngelMEN Pure Coffee. Это уже третья серия мужской туалетной воды, которая неуклонно завоёвывает популярность.

Главную партию в этом букете играет, конечно, кофе. Ему вторят пачули, кремовый мускус, древесина кедра и ветивер. Но, если сравнивать новый аромат с первоначальным вариантом A*Men, AngelMEN Pure Coffee, то он не такой тяжёлый и «восточный». Производителям на этот раз удалось воспроизвести естественные и натуральные оттенки кофе.

Читать далее »

Почему кофе будет только дорожать?

10 мая 2011 Новости о кофе, Производители кофе

Новости биржи. Цена на июльские фьючерсы на кофе сорта арабика по итогам торгов в Нью-Йорке скорректировалась до 2,944$ за фунт, тем самым, показав, что цена еще не готова закрепиться над уровнем в 3$ за фунт. Напомним, что в среду был достигнут рекорд за 14 лет в 3,089$ за фунт кофе. По итогам прошлого года стоимость арабики выросла более чем вдвое.

В данный момент основным драйвером для дальнейшего роста цены являются новости о сильном градеЧитать далее »

Куба меняет традиционный вкус кофе

10 мая 2011 Новости о кофе, Производители кофе

Несмотря на то, что в последние годы в кофейную отрасль Кубы были вложены весьма существенные средства, в настоящее время на Острове Свободы ощущается катастрофическая нехватка этого напитка для внутреннего потребления. И как следствие, кубинские власти вынуждены импортировать кофе извне. Заметим, что в прошлом году цены на зерна кофе на международных рынках выросли на 69 процентов. В связи с чем, согласно имеющимся данным, властиЧитать далее »