Записи рубрики: Новости о кофе

Девять причин отказаться от кофе

28 мая 2009 Здоровье и кофеНовости о кофе

кофе

Кофе, несомненно, один из самых популярных напитков в мире. Миллионы людей начинают свой день с чашечки черного кофе, капучино или латте. Многие не могут прожить и дня, не почувствовав вкуса и аромата бодрящего напитка.

По прогнозам, сделанным на основе исследования мировых рынков, считается, что к 2010 году производство кофе достигнет 6,7 млн тонн в год. Однако задумываешься ли ты о том, что напиток, приготовленный из обжаренныхЧитать далее »

В 2009 году объем выпуска кофе на территории России увеличится на 15%

25 мая 2009 Новости о кофеПроизводители кофе

Согласно данным официальной статистики, за август-декабрь 2008 года импорт натурального кофе увеличился на 34,7% в натуральном выражении, в то время как за весь 2008 год только на 15,2%.

По оценке «Экспресс-Обзор», рынок кофе незначительно подвержен влиянию кризиса. Все основные количественные показатели российского рынка кофе по результатам 2008 года показали поступательный рост и свидетельствуют об относительной стабильности на рынке.

Читать далее »

Летний сезон айс-кофе Starbucks открыт

19 мая 2009 Новости кофеенНовости о кофе

айс-кофе

Начиная с мая, компания Starbucks Coffee Company предлагает в сети фирменных кофеен в США летние «сезонные» напитки — айс-кофе Iced Brewed Coffee по сниженной цене.

До 29 июня большую чашку (473 мл — 16 жидких унций) можно будет купить всего за $1.95.

Напомним, что с 3 мая Starbucks организовал долгосрочную общенациональную кампанию по всем медиаканалам, в которой рассказана история Starbucks и все преимущества этого кофе.

Читать далее »

В Ялте пройдет первый Крымский чемпионат бариста

16 мая 2009 Новости о кофе

бариста

24 мая в ялтинском парк-отеле «Лето» (на открытой площадке у «поющих фонтанов») пройдет первый в истории Крыма чемпионат бариста — мастеров по приготовлению кофе

Об этом сообщил Президент Крымской ассоциации барменов Андрей Федосов.

Чемпионат стартует в 13.00.

Предполагается, что выступление каждого участника будет длиться примерно 45 минут, поэтому будет задействованы сразу три рабочих места.

В программе — шоу от КрымскойЧитать далее »

Здоровье. О пользе и вреде чая

15 мая 2009 Новости о кофе

Чай сегодня — один из наиболее популярных и любимых напитков во всем мире. И не найдется, пожалуй, ни одного человека, полностью исключившего его из своего меню. Тем не менее, вопросов, возникающих по поводу употребления чая, возникает достаточно много. Например: какое количество ежедневно выпиваемого чая безопасно для здоровья? Или: всем ли полезен модный сегодня зеленый чай? Попробуем разобраться!

Есть люди, которым специалистыЧитать далее »

Цены на кофе и сахар достигли заоблачных высот

14 мая 2009 Новости о кофе

турка

Спрос на кофе, вопреки кризису, остается на высоком уровне. Предложение уже не поспевает за спросом, что приводит к рекордному росту цен.

Спрос на кофе остается на высоком уровне, несмотря на то, что многие потребители стали реже посещать кофейни, сообщает НТВ со ссылкой на «Файненшл Таймс» (Financial Times). Предложение за спросом уже не поспевает.

Рост цен подогревает и сезон дождей, который нанес сильный урон урожаю в Колумбии. Эта странаЧитать далее »

Кейс от Louis Vuitton сварит кофе за вас

14 мая 2009 КофемашиныНовости о кофе

Кейс от Louis Vuitton

Современный человек на столько привык к комфорту, что окажись он сегодня в экзотическом путешествии по Африке или любому другому дикому уголку планеты, как тут же начинается тоска по привычным удобствам. Например, горячему кофе и средствам связи с миром.

Именно для таких, слишком любящих блага цивилизации туристов, и изобрела фирма Louis Vuitton свой небольшой, и пока, уникальный чемоданчик. В небольшой по размерам кейс компактноЧитать далее »

FABBRI — натуральные сиропы к кофе и кофейным напиткам

13 мая 2009 Новости о кофеРецепты

FABBRI

FABBRI — натуральные сиропы к кофе и кофейным напиткам

Сиропы и соусы FABBRI — специально разработанные смеси, изготовленные из высококачественных натуральных ингредиентов, используемые для приготовления напитков и коктейлей на основе эспрессо.

Использование сиропов и соусов FABBRI позволяет придать напиткам различные вкусовые и ароматические оттенки, добиться соответствующей консистенции и эстетического внешнего вида коктейля.

Читать далее »

Кофеин взбодрил бизнес

12 мая 2009 Новости о кофеПроизводители кофе

Производители кофе и перекупщики, сбывающие кофе розничным покупателям, выиграют от экономического спада в нынешнем году, пишет Associated Press.

Причиной станет все то же ухудшение платежеспособности население, которое вместо часовых сидений в кофейнях предпочтет стряхнуть пыль с домашней кофемолки и сэкономить лишний доллар, считает аналитик Stifel Nicolaus Стив Вест.

Основными компаниями, представленными сейчас на кофейном рынке США,Читать далее »

Экспорт кофе под угрозой

7 мая 2009 Новости о кофе

Забастовка сборщиков в Колумбии может вызвать перебои с поставками кофейных зерен в Россию

Мировые рынки самых привычных и необходимых вещей стали удивительно волатильны. В начале года нас пугали тем, что в стране, которая ныне именуется Кот-д’Ивуар, из-за забастовок и неблагоприятных природных условий подскочит цена на какао, поскольку в бывшем Береге Слоновой Кости производят 45 процентов товарных какао-бобов.
Неделю назад насЧитать далее »