Записи рубрики: Чай

Волшебство белого чая

15 июля 2009 Чай

Традиционное русское чаепитие иногда длится часами и не ограничивается одной чашкой, что очень напоминает восточную чайную церемонию. Хотя сегодня поклонники этого согревающего душу и тонизирующего напитка собираются не у самовара, но и ассортимент чая стал намного разнообразнее, чем десяток лет назад. Несмотря на все многоцветие чая: черный, красный, желтый, зеленый, синий и белый, все его сорта производятся из листьев одного иЧитать далее »

Чай и кофе спасают от рака эндометрия

25 июня 2009 Здоровье и кофеЧай

рак эндометрия

В исследовании, опубликованном в этом месяце в издание «Международный журнал рака» свидетельствуется, что кофе и чай могут иметь важное значение в плане снижении риска развития эндометриального рака, сообщает УНИАН-здоровье.

«Связь между питанием и эндометриальным раком было изучено, но не конкретно между кофе и чаем, и эндометриальным раком», — отметила руководитель исследователей Susan E. McCann в Департаменте по вопросамЧитать далее »

Содержание кофеина и аллантоина в различных частях чайного растения в разные периоды роста

5 июня 2009 Новости о кофеЧай

Индийские специалисты провели исследование содержания кофеина и аллантоина (это один из продуктов окисления мочевой кислоты перманганатом калия или диоксидом свинца в нейтральных растворах, применяется как вяжущее и противовоспалительное средство, используется при изготовлении косметических препаратов) в различных частях чайного куста.

Оказалось, что содержание кофеина выше в молодых листьях и почках (ктобы мог подумать),Читать далее »

МА ROIF Expert выпустило отчет по маркетинговому исследованию «Рынок чая в России»

19 мая 2009 Чай

чай

Маркетинговое агентство ROIF Expert завершило подготовку отчета по маркетинговому исследованию «Рынок чая в России (дата выхода отчета – май 2009 года)» по результатам исследования рынка за 2003-2009 годы.

Аналитики агентства пришли к выводу, что, несмотря на довольно тяжелое положение участников рынка, отрасль производства чая чувствует себя лучше, чем многие другие сферы экономики. Основным положительным фактором, который позволяетЧитать далее »