Аромат кофе бодрит сильнее самого напитка

29 апреля 2010 Новости о кофе

Запах горячего кофе не только помогает проснуться, но и избавляет от некоторых расстройств, выяснили ученые из Южной Кореи, Японии и Германии, проведя ряд исследований.
Оказалось, что кофейный аромат помогает справиться со стрессом, который является последствием недостатка сна, изменяя работу некоторых генов.

Предыдущие исследования показали, что кофейный аромат или запах молотых обжаренных кофейных зерен бодрит лучше, чем сам напиток. Подобным пробуждающим эффектом не обладает ни один другой запах, пишет Passion.ru.

Метки записи:  ,