3 рецепта несладких маффинов

12 ноября 2020 Новости о кофе

3 рецепта несладких маффинов

Пикантные маффины с овощами

Если хотите порадовать своих друзей или родственников вкусной несладкой выпечкой, то приготовьте эти аппетитные кексы с острым перчиком чили. Если хотите сделать их быстро, то купите на сайте http://arabella.su/ смесь для маффинов и добавьте необходимые ингридиенты.

Ингредиенты:

15 ст ложек муки

1/4 стакана пахты (обезжиренные сливки)

50 мл молока

Щепотка соли

Перец

60 г сыра

2 яйца

1 ч. ложка разрыхлителя

Половинка красного перца чили

1/2 стакана зеленого горошка

Стручковая фасоль

1 маленький лук-порей

Процесс приготовления:

Просейте муку в миску, добавьте разрыхлитель. Растопите масло или маргарин и немного остудите. Яйца взбить вилкой, добавить остывшее сливочное масло. Перемешать, влить молоко и пахту и снова перемешать.
К муке добавить измельченные овощи и зеленый горошек. Перемешайте и взбейте содержимое обеих чаш. Перемешать, приправить по вкусу перцем и солью, выложить в формы для кексов, посыпать тертым сыром.
Поставить в духовку и выпекать 20 минут при 190 градусах.

Маффины с мясным ассорти, перцем и чесноком

Аппетитные пикантные кексы с добавлением перца и чеснока отлично подойдут в качестве закуски или легкого ужина.

Ингредиенты:

80 г мясного ассорти

40 г красного перца

2 ст ложки нарезанного чеснока

1 яйцо

10 ст ложек молока

Пол чайной ложки прованских трав

1/4 ч ложки соли

7 ст ложек муки

5 г разрыхлителя

Процесс приготовления:

Колбасу, красный перец и чеснок нарезать мелко и переложить в миску. Добавить яйцо, специи и молоко и перемешать.
Затем засыпьте муку с разрыхлителем и снова перемешайте.
Массу разложить в силиконовые формочки (по 2 столовые ложки). Поместите кексы в разогретую духовку и запекайте около 40 минут при 180 градусах.

Маффины с лососем, сыром и оливками

Кексы с лососем, укропом, двумя видами сыра и маслинами отлично подходят для завтрака. Их можно есть как в холодном, так и теплом виде.

Ингредиенты:

На 12 маффинов:

175 г пшеничной муки

150 мл молока

75 г сливочного масла

60 г сыра гауда

70 г сыра горгонзола

2 небольших луковицы

200 г копченого лосося

3 зубчика чеснока

100 г маслин

Укроп

5 г ложка разрыхлителя

1 ст ложка горчицы

1 ст ложка кетчупа

3 яйца

Соль

Перец

Подсолнечное масло

Процесс приготовления:

Растопите масло. Нарезать чеснок и лук. Разогрейте масло на сковороде, обжарьте лук и чеснок. Укроп нашинкуйте. Сыр горгонзола нарезать кубиками, сыр гауда натереть на терке. Лосось нарезать кусочками. Нарежьте оливки. Яйца смешать с молоком, горчицей, кетчупом, солью и перцем. Просейте муку с разрыхлителем, добавьте остальные ингредиенты.
Вылейте тесто в формы для кексов, выпекайте примерно 25 минут при 180 градусах.

Метки записи:  

Читайте также