Архив сентября 2014 года

Беременным не следует злоупотреблять кофейными напитками

30 сентября 2014 Здоровье и кофе

Результаты нового исследования показывают, что две чашки кофе во время беременности, повышают риск возникновения лейкемии у ребенка.

Исследователи проанализировали более 20 предыдущих исследований, в которых было установлено, что дети женщин, употреблявших кофе во время беременности были на 20% больше подвержены риску лейкемии. Ученые выяснили, что при дозе в две чашки и больше в день, этот риск увеличивается до 60 процентов. А дляЧитать далее »

Кофе-вреден или полезен?

30 сентября 2014 Здоровье и кофе

Если человек пьет 2 чашки кофе в день, его мозг быстрее и точнее распознает слова, несущие позитивный смысл, однако при этом напиток никак не влияет на восприятие негативных или нейтральных слов.

Группа немецких ученых из Рурского университета пришла к выводу, что кофеин повышает активность центральной нервной системы. Кроме того, если употреблять кофейный напиток в разумных количествах, человек будет лучше справляться с простымиЧитать далее »

Кофе сможет улучшить здоровье глаз

26 сентября 2014 Здоровье и кофе

Однако новое исследование ученых из Корнельского университета обнаружило, что кофе еще более полезен, чем мы полагали ранее.

Мощный антиоксидант в составе кофе, хлорогеновая кислота (CLA), на самом деле – чудесное лекарство для наших глаз.

Как показали исследования на животной модели, хлорогеновая кислота защищает сетчатку и предотвращает дегенерацию макулы у мышей. Исследователи обрабатывали глаза мышей токсичным оксидом азота,Читать далее »

Кофе полезен только взрослым

26 сентября 2014 Здоровье и кофе

В то же время передозировка кофеином – вполне реальная опасность: наше общество страдает кофеманией. Кофе и красочные банки энергетических напитков продаются на каждом углу, так что превысить допустимую дозу не составляет труда.

Кофеин может убить – вот почему для потребителей был разработан калькулятор Caffeine Informer, сообщающий пользователь, когда пришло время остановиться. Также можно узнать любопытные факты: в соответствии сЧитать далее »

Подключение бытовой техники

25 сентября 2014 Другие новости

Как люди в мире делятся на тех, кто равнодушен к кофе, и на тех, кто не представляет свою жизнь без него, так наблюдается и различие в эксплуатации техники. Один человек обращается за помощью к профессионалам, а другой,Читать далее »

Разгадан генетический код кофе

24 сентября 2014 Новости о кофе

Ученые сумели расшифровать геном кофейного дерева. Как они надеются, в будущем открытие может привести к созданию «суперкофейного растения», которое будет легче выращивать и в чьих бобах будет повышенное содержание кофеина.

В ходе научной работы исследователям удалось идентифицировать генетические признаки, которые, возможно, позволят выращивать новые сорта кофе, более устойчивые к засухе, болезням и вредителям.

ОбъектомЧитать далее »

Одна из британских газет опубликовала ряд заповедей как правильно пить кофе

24 сентября 2014 Новости о кофе

Оказывается существует не только чайная, но и кофейная церемония.

1) те виды кофе, которые звучат особенно по-итальянски на ухо иностранца, как то: cappuccino (капуччино), caffe latte (кафе латте), latte macchiato (латтемакиато), — в Италии заказывают только и исключительно утром, и никогда — в течение дня или, не дай Бог, вечером. Если все-таки захотелось выпить в неурочный час чашку кофе Lavazza, не будет лишним извиниться перед барменом или официантом.

2) неЧитать далее »

Кофе со вкусом пива будет продаваться в Starbucks

23 сентября 2014 Новости кофеен

Сеть кофеен Starbucks начала продажи кофе со вкусом пива. Напиток под названием Dark Barrel Latte можно приобрести в заведениях сети в Огайо и Флориде. В его состав входит кофе, взбитые сливки, карамель и специальный сироп, придающей напитку вкус пива Guinness.

Отмечается, что напиток не содержит алкоголя. Если он понравится клиентам кофейни, то его начнут продавать по всей сети. Пока он проходит тестовые испытания, а всех, кто его заказывает, просятЧитать далее »

Больше половины немцев страдают кофеманией

23 сентября 2014 Здоровье и кофе

По последним статистическим данным излюбленным напитком немцев является не пиво, а черный кофе. Это подтверждают и результаты нового опроса.

Более 75 процентов жителей Германии не могут представить себе утро без чашки черного кофе. Таков результат опроса, проведенного нюрнбергским институтом изучения общественного мнения GfK. Согласно данным опроса, сообщает информационное агентство dpa, сильнее всего «зависимы» от утренней порцииЧитать далее »

Кофе-лучшее средство для здоровья десен

22 сентября 2014 Здоровье и кофе

Кофе помогает не только зарядить бодростью с утра, но также может защитить от болезней десен, сообщают ученые из Бостонского университета. Они обнаружили, что люди, которые пили кофе, были лучше защищены от заболеваний пародонта.

Специалисты считают, что антиоксиданты могут играть в этом определенную роль, но пока еще не вполне уверены в том, как это происходит.

Специалисты изучили 1152 человека, посещавших стоматолога между 1968 и 1998Читать далее »