Архив мая 2014 года

Кофе-лучший антидепрессант

30 мая 2014 Здоровье и кофе

Кофе-лучший антидепрессант

Ученые доказали: кофе делает человека счастливее. По мнению немецких исследователей, кофеин влияет на участки мозга, ответственные за позитивные эмоции. Ранее специалисты из Гарварда доказали, что кофе – еще и отличный антидепрессант: люди, регулярно употребляющие этот напиток, реже думают о самоубийстве.

Эликсир бодрости

История появления кофе описана в многочисленных легендах. Одна из самых известных посвящена эфиопскомуЧитать далее »

«Нестле» представил новый сорт кофе

30 мая 2014 Производители кофе

«Нестле» представил новый сорт кофе

Бренд NESCAFE компании «Нестле» представляет в России новый продукт – NESCAFE GOLD Barista Style. NESCAFE GOLD Barista Style – это сочетание растворимого кофе высокого качества и 100% арабики ультратонкого помола. Благодаря миксу молотого и растворимого кофе напиток приобрел аромат и явкус свежесваренного кофе из кофейни.

Растворимый кофе в основе продукта позволяет напитку мгновенно завариваться, обеспечивая удобство и простоту приготовления. А легкийЧитать далее »

Цикорий является хорошей заменой кофе

29 мая 2014 Здоровье и кофе

Цикорий является хорошей заменой кофе

Во времена дефицита и отсутствия дорогого кофе это скромное растение было в почёте, потому что его было много и стоило оно дёшево. Любопытно, что цикорий, как суррогат кофе, лучше, чем оригинальный продукт.

Кофе с цикорием производится из корня цикория, который начинают собирать осенью, сушить, обжаривать и использовать для приготовления кофе.

Цикорий можно смешивать с ячменным солодом, что придаёт ему ещё более приятный вкус.

Читать далее »

Употребление кофе должно соотноситься со временем суток

29 мая 2014 Здоровье и кофе

Употребление кофе должно соотноситься со временем суток

Ученые из Великобритании определили лучшее утреннее время для бодрящего напитка: оказывается, кофе следует употреблять через определенное время после пробуждения, в 9.30-11.30 утра.

Один из авторов исследования, нейробиолог Медицинского университета вооруженных сил в Мериленде утверждает, что кофеин, который содержится в кофе, при попадании в организм человека вступает в активное взаимодействие с гормоном кортизолом.

Стивен МиллерЧитать далее »

Кофе взбодрит лучше любого энергетика

28 мая 2014 Здоровье и кофе

Кофе взбодрит лучше любого энергетика

Всем известно, что употребление энергетических напитков (даже безалкогольных) может быть опасно для здоровья и жизни. Но кто обращает на это внимание, когда необходимо зарядиться энергией?! Тем более, что производители громко и уверенно заявляют – энергетики не просто безопасны, но еще и полезны. Ученые же с ними упорно и категорично не соглашаются…

Очередное призвание отказаться от употребления энергетических напитков пришло изЧитать далее »

Все, что нужно знать о кофе

28 мая 2014 Здоровье и кофе

Все, что нужно знать о кофе

Самый быстрый способ взбодриться утром – выпить чашечку ароматного напитка! С бодрым утром! Чувствуете аромат свежесваренного кофе? Это эфирные масла, которыми богат кофе, они прогоняют сон, улучшают настроение, повышают внимание и обостряют реакцию.

Вреден ли кофе?
Кофе содержит кофеин, который обладает стимулирующим действием, а еще он облегчает боль. Именно поэтому его достаточно часто включают в состав различных анальгетиков.Читать далее »

Чашка кофе улучшит функционирование кровеносных сосудов

27 мая 2014 Здоровье и кофе

Чашка кофе улучшит функционирование кровеносных сосудов

Японские исследователи обнаружили, что чашка кофе, которой вы взбадриваете себя по утрам, улучшает функцию кровеносных сосудов.

Для участия в исследовании были отобраны 27 взрослых добровольцев. Авторам впервые удалось продемонстрировать, что кофе с кофеином заметно (на 30%) улучшает кровоток в пальце.

Это является индикатором надлежащей функции эндотелия — выстилки наших кровеносных сосудов. «Это наблюдение позволяет нам лучшеЧитать далее »

Особенности приготовления кофе во френч-прессе

27 мая 2014 Рецепты

Особенности приготовления кофе во френч-прессе

4 минуты — и готов ароматный кофе, который по крепости опережает даже суперпопулярный эспрессо. АиФ.ru представляет мастер-класс по приготовлению кофе во френч-прессе.

Один из самых простых методов приготовления кофе – френч-пресс. Это большая кружка с ситечком и шомполом, где кофе настаивается в горячей воде. Обычно готовится френч-пресс на одного человека.

Как правильно приготовить кофе во френч-прессе нам рассказала Ольга Орел,Читать далее »

Кофе -лучшее средство для защиты глаз

26 мая 2014 Здоровье и кофе

Кофе -лучшее средство для защиты глаз

Ученые Корнельского Университета обнаружили еще одну причину пить натуральный кофе. Их исследования показали, что кофе снижает риск глаукомы и прочих заболеваний сетчатки, ведущих к нарушениям зрения.

Сетчатка глаза – это одна из самых активных тканей человеческого тела, ей требуется постоянный приток кислорода. Если в этой ткани накапливаются свободные радикалы, сетчатка повреждается, что приводит к нарушениям или полнойЧитать далее »

Кофе улучшает настроение и помогает сохранять позитивный настрой.

26 мая 2014 Здоровье и кофе

Кофе улучшает настроение и помогает сохранять позитивный настрой.

Это доказал эксперимент с участием 66 пожилых человек, проведенный немецкими учеными из Рурского университета.

В ходе опыта волонтеров разделили на две группы. Людям из первой группы ежедневно за полчаса до начала испытаний давали порцию кофеина, равную двум чашкам кофе, а их «коллеги» из второй группы получали «плацебо», о чем они, конечно же, не знали, думая, что пьют кофе.

Далее всем участникам предлагалось выбрать из списков соЧитать далее »