Архив января 2013 года

Кофе «Медовый»

30 января 2013 Новости о кофе, Рецепты

Первым американским трейдером кофе в Америке стала некая Дороти Джонс из Бостона, она получила лицензию на его продажу в 1670 году. Предлагаем рецепт бодрящего напитка.

Для того, чтобы приготовить кофе «Медовый», вам понадобятся такие ингредиенты: 1 ч. ложка растворимого кофе, 1 ч. ложка натертого свежего имбиря, 1 чашка воды, 1 ч. ложка меда, щепотка черного молотого перца, 1 ч. ложка лимонного сока.

В кипящую воду бросьте натертый свежийЧитать далее »

Россияне предпочитают заказывать кофе в ресторанах

29 января 2013 Новости о кофе

Оказалось, что самыми популярными напитками, которые заказывают опрошенные россияне в заведениях общественного питания по всей стране, следует считать кофе и горячий чай.

Если быть более точным, то чашечку кофе в заведениях общепита заказывают более 60% респондентов, а чай — примерно 57%. Одновременно посетители ресторанов могут заказывать и еще какие-то напитки. Так, чуть более половины опрошенных, то есть 52%, предпочитают заказыватьЧитать далее »

Вред и польза растворимого кофе

28 января 2013 Новости о кофе

Полезен кофе или нет? Споры об этом ведутся, наверное, с момента открытия кофе как напитка. Лучшие умы бьются над этим вопросом. Мнений столько же, сколько учёных. Любители кофе настаивают на его исключительной пользе для здоровья, противники же утверждают, что кофе — зло, чуть ли не яд.

В этой статье мы попробуем беспристрастно дать оценку всем за и против кофе, пишет Ваш Айболит. В частности, поговори о том, какой же вред и польза отЧитать далее »

Те, кто выпивает по 2 — 3 чашки кофе в день, на 15% реже страдают от депрессии

24 января 2013 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Те, кто выпивает по 2 — 3 чашки кофе в день, на 15% реже страдают от депрессии по сравнению с теми, кто редко пьет данный напиток, уверяют специалисты Гарвардской школы общественного здоровья.

Правда, ученые тут же предостерегают, мол, нельзя использовать этот ароматный напиток в качестве антидепрессанта. Исследование этого напрямую не доказало. Однако удалось выявить обратную связь между дозировкой кофеина и реакцией психикиЧитать далее »

Вреден ли кофе без кофеина?

23 января 2013 Здоровье и кофе

В первую очередь в связи с все увеличивающимся числом сердечнососудистых заболеваний за последнее десятилетие, в моду вошло новое веяние — употребление безкофеинового кофе.

Считается, ни, что иное, как кофеин чрезвычайно вреден для сердца, поскольку способствует повышению артериального давления. Однако малая доза кофеина не оказывает никакого патологического заметного воздействия на сердце или сосуды кровеносной системы. А вотЧитать далее »

О кофе…

22 января 2013 Новости о кофе

Многие современные люди привыкли просыпаться с помощью кофе. Хорошо это или плохо рассуждать будут врачи, меня же заинтересовала история происхождения кофе. Как же человек пристрастился к этим зернам и научился его правильно заваривать. Предлагаю прогуляться по времени и узнать, где же взял свое начало этот ароматный напиток.

Историки утверждают, что впервые о кофе упоминали еще в IX до н.э. Эфиопия является родиной кофейногоЧитать далее »

Кофеин и риск недержания связаны, утверждают исследователи

21 января 2013 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Мужчины, выпивающие около двух чашек кофе в день или потребляющие аналогичную дозу кофеина, чаще сталкиваются с недержанием. Алэйн Маркланд, профессор Университета Алабамы, говорит о том, что подобную связь уже выявляли среди женщин.

Был произведен анализ данных 5000 мужчин 20 лет и старше (полная информация была доступна в отношении около 4000 человек). Для оценки их состояния использовался Индекс остроты недержания. Если показатель 3 иЧитать далее »

От кофе женщины умнеют, а мужчины тупеют

18 января 2013 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Западные психологи доказали разницу в поведении мужчин и женщин «до» и «после» чашечки кофе. Представительницам слабого пола влияние кофе помогало оперативно и грамотно действовать в стрессовых ситуациях, мужчинам же напиток мешал думать логически и быстро принимать правильные решения.

Для своего эксперимента психологи задействовали 64 человека. Добровольцев поделили на 32 однополые пары, состоящие из ровесников. КаждогоЧитать далее »

Учёные: кофе помогает от болезни Паркинсона

17 января 2013 Здоровье и кофе

Канадский учёный Рональд Постума из Университета Макгилла пришёл к выводу, что кофе очень эффективен при болезни Паркинсона и её профилактике.

Автор исследования, в котором принял участие 61 пациент с болезнью Паркинсона, утверждает, что кофе способен помочь предотвратить болезнь Паркинсона, а если болезнь уже себя проявила, то напиток может смягчить её последствия.

В ходе исследования одна часть пациентов принимала таблетки сЧитать далее »

Кофе-пауза: как приготовить кофе на любое время суток

16 января 2013 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Несколько рецептов вкусного кофе в домашних условиях

Одним из самых приятных утренних запахов многие люди единогласно называют запах кофе. Разве это не прекрасно – проснуться от аромата свежесваренного кофе? Или пойти на кухню и сварить себе любимый напиток самостоятельно, предвкушая

Между тем, кофе – напиток не только вкусный, но и полезный. Он бодрит, стимулирует умственную деятельность и «радует» чувство вкуса.

ПредлагаемЧитать далее »